Gebratene Champignons

Name: Gebratene Champignons
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g Champignons braun; 1 Stängel Rosmarin; 2 Stängel Thymian; 2 Stängel Oregano, frisch; 6 Stängel Petersilie, frisch; 2 Knoblauch Zehen; 5 g Ingwer; ½ Zitrone; 1 Prise Muskatnuss getrocknet; 1 Prise Meersalz (Fleur de sel); 1 Prise Pfeffer schwarz; 1 EL Olivenöl

Egal ob als Antipasto oder als Hauptgericht, diese gebratene Champignon Pfanne ist einfach zubereitet und schmeckt köstlich. Probieren Sie.

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Port: 2
Zeit: 20 min
Status: sehr leicht
kcal: 98
KH: 4 g
E: 7 g
F: 5 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Pfanne, 1 Schüssel, 1 Reibe (Zesten), 1 Esslöffel

Zutaten

500 g Champignons braun
1 Stängel Rosmarin
2 Stängel Thymian
2 Stängel Oregano, frisch
6 Stängel Petersilie, frisch
2 Knoblauch Zehen
5 g Ingwer
½ Zitrone
1 Prise Muskatnuss getrocknet
1 Prise Meersalz (Fleur de sel)
1 Prise Pfeffer schwarz
1 EL Olivenöl

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Zubereitung

Champignons putzen und vierteln • Kräuter zupfen und fein hacken • Knoblauch schälen und fein würfel • Ingwer reiben.
Öl in eine beschichtet Pfanne geben, die Pilze bei starke Hitze von alle Seiten anbraten.
Die warmen Pilze in eine Schüssel geben und mit den Kräutern, den Knoblauch und den Ingwer vermischen • Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

Wir wünschen einen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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