Rosenkohlpfanne mit Petersilie

Als leckeres Veggie-Gericht oder als knackig gebratene Gemüsebeilage zu Salat und Fleisch schmeckt diese schnelle und einfache Rosenkohlpfanne.
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Rosenkohlpfanne mit Petersilie
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Küchengeräte

1 Bratpfanne, 1 Messer, 1 Arbeitsbrett

Zutaten

  • 500 g Rosenkohl
  • ½ Limette
  • 4 Stängel Petersilie, frisch
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Prise Meersalz
  • 1 Prise Pfeffer schwarz

Zubereitung

  1. Vom Rosenkohl die äußeren, trockenen Blättchen entfernen • Petersilie waschen und trocken schütteln, dann hacken • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
  2. Die Röschen kurz rundum braten, dann mit etwas frisch gepresstem Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken • Die gehackte Petersilie dazugeben und servieren.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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Kategorien

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