Erdbeer-Buttermilch-Eis

Eis ist natürlich auch in der Low Carb Ernährung eine tolle und willkommende Erfrischung. Im Handumdrehen kannst du dir dein Eis selbst zubereiten und genießen.
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Erdbeer-Buttermilch-Eis
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Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Küchenwaage, 1 Stabmixer, 1 Messbecher, 1 Zitronenpresse, 1 Eisformen, 1 Eisstiele aus Holz, 1 Esslöffel

Zutaten

  • 100 g Buttermilch
  • 50 g Erdbeere/n frisch oder tiefgekühlt
  • 1 EL Zitronensaft
  • nach Bedarf Xucker Premium (finnisches Xylit)

Zubereitung

  1. Frische Erdbeeren waschen, entkelchen und halbieren • Tiefgekühlte Erdbeeren können unaufgetaut verwendet werden • Buttermilch, Erdbeeren und Zitronensaft in einen Mixbecher geben und alles mit dem Stabmixer fein pürieren.
  2. Buttermilch-Erdbeer-Gemisch nach Belieben süßen - ist bei fruchtig süßen Erdbeeren aber nicht notwendig - und in die Eisformen hineingeben • Stiele hineingeben und das Ganze für mindestens 4 Stunden gefrieren lassen • Erdbeer-Buttermilch-Eis dann aus der Form lösen und eiskalt genießen.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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Kategorien

Buttermilch | bis 10 Minuten | bis 19 g | bis-100 kcal | Mahlzeiten | bis-200 kcal | bis 18 g | 4 Personen | bis-300 kcal | bis 17 g | bis-400 kcal | Bio | bis 16 g | Alkohlfrei | Desserts | Glutenfrei | bis-500 kcal | bis 15 g | Europäisch | bis-600 kcal | Wenig Zucker | Snacks | bis 14 g | bis-700 kcal | bis 13 g | Ohne Gelatine | Fingerfood | bis-800 kcal | bis 12 g | Hefefrei | Erdbeeren | Fettarm | bis-900 kcal | bis 11 g | Leichte Küche | bis 10 g | bis 9 g | Xucker | bis 8 g | bis 7 g | bis 6 g | Eis | bis 5 g | Vitaminreich | bis 4 g | Wellfood | bis 3 g | bis 2 g | Kalorienarm | Leichte Zubereitung | Sommer | Zitrone