Low Carb Rezepte mit Schalotten

Linsen-Gemüse-Pfanne
  • Kohlenhydrate: 46 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

Linsen-Gemüse-Pfanne

Eine warme Mahlzeit mit einer extra Portion Eiweiß aus Linsen ist leicht zubereitet und sättigt gut. Dazu passt buntes Gemüse prima.
ofengemuese-mit-ziegenkaese-und-kraeuteroel
  • Kohlenhydrate: 22 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Ofengemüse mit Ziegenkäse und Kräuteröl

Ein buntes Gemüsegericht mit Kürbis, Blumenkohl, Paprika, Champignons, Ziegenkäse und einem frischen Kräuteröl.
Wrap mit Blumenkohl und Salat
  • Kohlenhydrate: 47 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: normal

Wrap mit Blumenkohl und Salat

Selbstgemachte Wraps schmecken richtig gut! Mit frischem Salat und gebratenem Gemüse entsteht eine tolle Füllung.
Buntes Ofengemüse mit Salat und Dip
  • Kohlenhydrate: 36 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

Buntes Ofengemüse mit Salat und Dip

Ein tolles Gericht mit wenig Aufwand: Das Gemüse einfach klein schneiden, im Ofen garen und mit frischem Dip und Salat servieren.
Kürbissuppe mit Möhre, Süßkartoffel und Petersilie
  • Kohlenhydrate: 35 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

Kürbissuppe mit Möhre, Süßkartoffel und Petersilie

Perfektes Wohlfühlessen - Kürbissuppe mit Hokkaidokürbis, den man ganz leicht ohne zu schälen weiterverarbeiten kann, mit Möhre und mit Süßkartoffel.
Ofen-Hähnchen mit Möhren und Schalotten
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zeit: 70 min
  • Schwierigkeit: normal

Ofen-Hähnchen mit Möhren und Schalotten

Leckeres Hähnchen mit frischen Kräutern, Möhren und Schalotten - Alle Zutaten einfach in den Bräter geben, den Rest macht der Ofen.
Brokkoli-Creme-Suppe
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

Brokkoli-Creme-Suppe

Eine wärmende Suppe passt ja quasi immer - Diese Brokkoli-Creme-Suppe ist ein leckeres Veggie-Rezept mit viel Gemüse, viel Geschmack und wenig Kalorien.
Linsensuppe mit Süßkartoffel und Schnittlauch
  • Kohlenhydrate: 46 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Linsensuppe mit Süßkartoffel und Schnittlauch

Eine Suppe mit roten Linsen, Süßkartoffel und frischem Schnittlauch passt toll als wärmende Mahlzeit zum Mittagessen.
Lammlachse mit Spitzkohl
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Lammlachse mit Spitzkohl

Kurz gebratenes, zartrosa Lammfleisch mit Rosmarin, einer fruchtigen Sauce und kurz gebratenem Spitzkohl klingt nach einem richtigen Gaumenschmaus.
Wurstsalat mit Gurke und Zwiebeln
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Wurstsalat mit Gurke und Zwiebeln - traditionell mit Fleischwurst

Wurstsalat ist ein einfacher Salat, wo auch diejenigen, die eigentlich nicht so gern Salat essen, auf ihre Kosten kommen.
Gefüllte Spitzpaprika mit roten Linsen
  • Kohlenhydrate: 40 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Gefüllte Spitzpaprika mit roten Linsen

Ein leckeres, vegetarisches Gericht sind die gefüllten Spitzpaprikas, die dann noch im Ofen mit Käse überbacken werden.
Blumenkohl-Curry mit Paprika und Chili
  • Kohlenhydrate: 28 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: normal

Blumenkohl-Curry mit Paprika und Chili

Ein leckeres Curry kommt immer gut an! Für dieses tolle Low Carb Rezept haben wir nur Blumenkohl und weiteres Gemüse verarbeitet.
Blumenkohl Schnitzel mit Tomaten-Kichererbsen-Sauce und Quark Dip
  • Kohlenhydrate: 19 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Blumenkohl Schnitzel mit Tomaten-Kichererbsen-Sauce und Quark Dip

Ein tolles Schnitzel aus Blumenkohl und dazu eine leckere Tomaten-Sauce mit Kichererbsen und Champignons.
Gebackener Feta mit weißen Riesenbohnen
  • Kohlenhydrate: 25 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Gebackener Feta mit weißen Riesenbohnen

Dieses Low Carb Gericht mit Feta und Bohnen ist schnell zubereitet und mit Kräutern verfeinert ein wahres Gedicht.
Mediterrane Fenchelpfanne mit Feta
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Mediterrane Fenchelpfanne mit Feta

Gemüse mit mediterranem Style ist bei uns sehr beliebt. Gewürze, Feta und Basilikum lassen Urlaubsfeeling aufkommen.
Kürbis Bowl mit Quinoa, Salat und Gurke
  • Kohlenhydrate: 35 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Kürbis Bowl mit Quinoa, Salat und Gurke

Gebratener Kürbis mit Halloumi, Paprika und Oregano schmeckt köstlich. Dazu gibt's Quinoa und knackig frische Salatblätter mit Gurke.
Kürbis-Linsen-Salat mit Spiegelei
  • Kohlenhydrate: 33 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Kürbis-Linsen-Salat mit Spiegelei

Ein schneller Salat, der gut sättigt. Kürbis passt hervoragend zu den roten Linsen. Die sind in wenigen Minuten zubereitet und verzehrfertig. Lecker!
Rührei mit Bohnen
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Rührei mit Bohnen

Simpel und einfach, dafür so lecker. Rührei - eine ganz typische Low Carb Zutat, die eigentlich jeder zubereiten kann, mit Bohnen dazu ein leckeres Gericht.
Salat mit Hähnchen und Bohnen
  • Kohlenhydrate: 25 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Salat mit Hähnchen und Bohnen

Ein frischer Salat mit warmen Hähnchenbruststreifen und Bohnen schmeckt einfach klasse. Rote Linsen sorgen zudem für ausreichend Sättigung.
Gebratene Kichererbsen mit Kurkuma, Tomaten und Brokkoli
  • Kohlenhydrate: 25 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebratene Kichererbsen mit Kurkuma, Tomaten und Brokkoli

Kichererbsen sind als pflanzliche Eiweißquelle besonders beliebt. Die gebratenen Kichererbsen schmecken so lecker.
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