Frühstück mit Passionsfrucht und Apfel
Gesund frühstücken mit frischen Apfelspalten und exotischer Passionsfrucht. Eine tolle erste Mahlzeit.
Zutaten
- ½ Passionsfrucht / Maracuja
- ¼ Apfel
- 1 EL Cashewkerne
- ½ Dattel, Medjool
- 200 g Joghurt 1,5% Fett
- 15 g Haferflocken
- 15 g Socas Protein Fine Flakes (Sojaflocken entölt)
- 1 TL Leinsamen geschrotet
- 1 TL Chia Samen
- Leitungswasser nach Bedarf
Zubereitung
- Joghurt mit Hafer- und Sojaflocken, Lein- und Chia-Samen mischen • Nach Bedarf etwas Wasser hinzufügen, so wird es cremiger.
- Apfel vierteln und das Kerngehäuse entfernen, dann in dünne Spalten schneiden, wer möchte kann den Apfel auch in kleine Würfel schneiden und unter den Joghurt heben.
- Passionsfrucht halbieren und mit einem Löffel das Innere herausholen • Cashewkerne hacken • Dattel in Stücke schneiden • Auf die Joghurt-Mischung die vorbereiteten Zutaten geben und servieren.
Wir wünschen guten Appetit!
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
Kategorien
1 Person | über 20 g | Frühstück | bis 10 Minuten | Leinsamen | Bowl | Vegetarisch | Meal Prep | Haferflocken | Apfel | To Go | Cashewkerne | bis-400 kcal | Alkohlfrei | Europäisch | Chia Samen | Ohne Gelatine | Dattel | Hefefrei | Leichte Küche | Powerfood | Joghurt | Vitaminreich | Wellfood | Brunch | Leichte Zubereitung | Frühling | Sommer | Herbst | Winter
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