Gemischter Salat mit Hähnchen und Parmesan

Ein schneller Salat mit Hähnchenbruststücken und Parmesan schmeckt einfach himmlisch. Passt auch prima als TO GO Mahlzeit.
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Gemischter Salat mit Hähnchen und Parmesan
  • Port: 1
  • Zeit: 15 min
  • Status: leicht
  • kcal: 519
  • KH: 6 g
  • E: 54 g
  • F: 29 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Reibe, 1 Esslöffel, 1 Salatschüssel, 1 Bratpfanne

Zutaten

Zubereitung

  1. Spinat- und Salatblätter waschen und gut abtropfen lassen, dann klein zupfen • Tomaten vierteln • Gurke in Stücke schneiden • Salatblätter, Tomaten und Gurke in eine Salatschüssel geben • 1 EL Olivenöl sowie etwas Salz und Pfeffer dazugeben und alles durchmischen.
  2. Hähnchenbrust waschen und mit dem Küchenkrepp trocken tupfen, dann in Stücke schneiden • 1 EL Olivenöl in der Pfanne erhitzen und das Fleisch rundherum goldbraun braten • Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Salat in eine Schale füllen und die warmen Hähnchenstücke dazugeben • Zuletzt den frisch geriebenen Parmesan darüberstreuen und servieren.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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