Gegrillte Zucchini mit Parmesan
Beim Grillen soll am besten für jeden Geschmack etwas bei sein. Unsere gegrillten Zucchini mit Parmesan werden die Gemüseliebhaber auf jeden Fall überzeugen.
Küchengeräte
1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Grillpfanne, 1 Grillzange, 1 Reibe, 1 Küchenwaage, 1 EsslöffelZutaten
- 600 g Zucchini
- 80 g Parmesan
- 4 Stängel Petersilie
- 1 EL Olivenöl
- 1 Prise Meersalz (Fleur de sel)
- 1 Prise Pfeffer schwarz
Zubereitung
- Zucchini und Petersilie waschen und abtropfen lassen • Zucchini längs halbieren • Petersilie grob hacken • Zucchini mit Olivenöl bepinseln.
- Zucchini auf den heißen Grill legen und grillen • Sobald die Röststreifen kräftig ausgeprägt sind, Zucchinihälften wenden • Je nach Größe benötigen Zucchini auf dem Grill zwischen 15 und 30 Minuten bis sie gar sind.
- Zucchinihälften auf einen Teller legen und mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen • Zucchini salzen, pfeffern und die Petersilie drauf geben.
Wir wünschen guten Appetit!
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
