Geschmorte Champignons mit Paprika

Leckere Champignons mit fruchtiger Paprika geschmort ist ein köstliches und schnell zu bereitetes Low Carb Rezept.
5.0/5 Bewertung (3 Stimmen)
Geschmorte Champignons mit Paprika

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Abtropfsieb, 1 Pfanne, 1 Pfannenwender (Holz), 1 Esslöffel

Zutaten

  • 500 g Champignon roh
  • 1 Paprika frisch rot
  • 1 Schalotte
  • 2 Knoblauch Zehen
  • ½ Pfefferschote/n (Chili) roh
  • 60 g Butter
  • 1 Prise Himalaya-Salz
  • 1 Prise Pfeffer schwarz

Zubereitung

  1. Champignons putzen und das Stielende abschneiden, dann Pilze in Scheiben schneiden • Paprika halbieren, entkernen, abwaschen und in Stücke schneiden • Schalotte und Knoblauch schälen und fein würfeln • Chilischote halbieren, entkernen und in klein hacken.
  2. Butter in der Pfanne erhitzen und Schalotte und Knoblauch anschwitzen • Champignons, Paprika und Chilischote dazugeben und braten • Pilzpfanne mit Salz und Pfeffer würzen • Geschmorte Champignons auf zwei Teller geben und servieren.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

Erhalte jede Woche einen neuen Ernährungsplan