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KERNenergie - Testbericht

KERNenergie - Testbericht

KERNenergie bietet viele verschiedene Nüsse und Nuss-Fruchtmischungen an. Wir haben mehrere Variationen an Nüssen und auch gemixte Sorten ausprobiert. Die Lieferung erfolgt in einem stabilen stoßfesten Karton mit einem großen Eichhörnchen drauf.

 Inhaltsverzeichnis

Die Verpackung

Nüsse in Pappdosen

Die Pappdosen sind aus stabilem Material gefertigt, das sich nicht ohne Weiteres eindrücken lässt und haben einen weißen Plastikdeckel. Unter dem Deckel sind die Pappdosen noch einmal extra mit einer Aluminiumfolie zum Aufreißen verschlossen. Auf den Dosen ist ein Aufkleber mit dem Namen der Nuss oder Mischung, der Inhaltsmenge und dem Mindesthaltbarkeitsdatum aufgeklebt. Die Pappdosen lassen sich im Schrank gut übereinander stapeln. Mengenmäßig kann man zwischen 200 g, 500 g und 1 kg wählen. Wir haben die kleinen 200 g Dosen getestet.

Nüsse in Aluminiumdosen

Die Aluminiumdosen machen in ihrer Aufmachung einen schickeren Eindruck als die Pappdosen und sind mit einem Schraubdeckel ausgestattet. Sie sind mit einem Siegelband aus Papier vom Deckel zur Dose versehen, das man vor dem ersten Öffnen durchtrennen muss. Bei den Aluminiumdosen sind neben dem Namen, der Inhaltsmenge und dem Mindesthaltbarkeitsdatum auch die Zutaten mit einem Aufkleber am Boden aufgelistet. Wir haben Dosen mit 100 g und 200 g Inhalt getestet.

Das Produkt

Nüsse und Kerne gibt es naturell, geröstetet oder geröstet und gesalzenen. Wir haben alle drei Varianten verkostet und sind begeistert. Unser Team hat Nüsse und Kerne jeweils von einer Sorte und verschiedene Nussmischungen, in denen mehrere Nüsse und auch Kerne gemixt worden sind, manche mit Gewürzen verfeinert, ausprobiert. Die Nüsse sind zum größten Teil ganz und nicht gebrochen. Alle Nüsse und Kerne waren frei von Rückständen wie Nussschalenreste oder ähnlichem. Die gerösteten Produkte sind knackiger als die naturellen.

Wie haben wir die Nüsse ausprobiert?

Die naturellen Nüsse haben wir dann gleich als Zutat bei einigen Rezepten für Brot und Brötchen und für Konfekt für unser Low Carb Kochbuch ausprobiert. Auch als Topping für Bowls und Joghurtgerichte haben wir einige Mischungen verwendet. Den kernigen Salat Mix haben wir natürlich zum frischen Salat gegessen und Mischungen wie beispielsweise Mediterran Mix oder Australian Gold als Snack zum Knabbern zwischendurch genossen.

Wie schmecken die gewürzten Nuss-Kern-Mischungen?

Die mit Gewürzen verfeinerten Nuss-Kern-Mischungen sind geschmacklich gut abgestimmt und riechen angenehm. Die Gewürze sind eine tolle Ergänzung zu den Nüssen und schmecken nicht übertrieben oder aufdringlich. Auch der Name der Gewürzmischung passt immer sehr gut zu den enthaltenen Zutaten. Der Mediterran Mix beispielsweise enthält mallorquinische Gewürze und schmeckt so richtig nach Mittelmeer Urlaub.

Leckere Nuss-Frucht-Mischungen

Nuss-Frucht-Mischungen mit getrockneten Früchten und Nüssen und Zusammenstellungen nur aus Früchten waren auch bei unserer Verkostung dabei. Die Beeren und anderen Früchte sind im Ganzen getrocknet worden, riechen süßlich und haben einen soften Biss. Die Fruchtmischung namens Power Berry Mix beispielsweise schmeckt fruchtig süß und die enthaltenen Beeren haben eine angenehm weiche Konsistenz. Mit diesen Frucht-Mischungen kann man sein Low Carb Müsli lecker aufpeppen.

KERNenergie Nüsse

Unser Fazit

Man schmeckt sofort, dass die Nüsse, Kerne und Früchte eine gute Qualität haben. Sie haben ein tolles Aroma und schmecken wirklich richtig frisch. Die vielfältigen und abwechslungsreichen Mischungen werden laut KERNenergie erst nach Bestellung geröstet, verpackt und verschickt. Die Produkte bieten vielfältige Verwendungsmöglichzeiten, etwa als Zutat für diverse Salate, Low Carb Gerichte mit Nüssen, als Topping bei Bowls, als Backzutat für Low Carb Brot oder als energiegeladenen Snack. Alle von uns getesteten Artikel können wir durchweg empfehlen.

Nährwerte

Die Nährwerte stehen leider nicht auf der Verpackung, können aber online direkt beim jeweiligen Produkt nachgelesen werden. Die Angabe der durchschnittlichen Nährwerte bezieht sich auf 100 g. Bei den Pappdosen muss man sich auch die Zusammensetzung der Mischungen online anschauen, da diese leider nicht auf der Dose stehen.

Preis-Leistungs-Verhältnis

Beste Rohwaren, Zutaten und Gewürze haben ihren Preis - wir finden, dass das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt. Alle Produkte von KERNenergie kann man online und in ausgewählten Feinkostläden kaufen. Im Preis unterscheiden sich die Nüsse und Mischungen voneinander, je nachdem, welches Produkt und welche Größe man wählt. Toll ist die Option, dass man sich eine Mischung nach dem eigenen Geschmack selbst zusammenstellen kann.

Über KERNenergie

KERNenergie bietet eine außergewöhnliche Vielfalt an Nüssen, Nussmischungen und Trockenfrüchten an. Über 60 Sorten Nüsse, Kerne und Früchte aus aller Welt gehören in das Angebot. Die Rohware stammt aus den unterschiedlichsten Regionen der Erde und wird nach höchsten Qualitätsansprüchen ausgesucht und verarbeitet. Das Team von KERNenergie entwirft immer wieder mit viel Leidenschaft neue Kombinationen mit fantasievollen Zusammenstellungen und kreativen Würzmischungen.

Die kernigen Produkte haben uns so gut überzeugt, dass wir einen Gutschein mit KERNenergie ausgehandelt haben. Beim Kauf unseres Kochbuchs Low Carb To Go erhälst du einen 15% Rabatt-Gutschein auf die Produkte von KERNenergie.

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