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Low Carb Rezepte

Hier findest du die besten Low Carb Rezepte zum selber kochen

Heidelbeer-Apfel-Fr├╝hst├╝ck
  • Kohlenhydrate: 29 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Heidelbeer-Apfel-Fr├╝hst├╝ck

Heidelbeeren sind nicht nur lecker, sie sollen sogar helfen, den Bauchumfang zu reduzieren. Bei diesen Beeren darf man also gern ├Âfter zugreifen.
Blumenkohlnuggets mit Salat und Linsen
  • Kohlenhydrate: 45 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: normal

Blumenkohlnuggets mit Salat und Linsen

Eine leckere Alternative sind Nuggets aus Gem├╝se. Knusprig panierte Blumenkohlr├Âschen eignen sich besonders gut.
H├Ąhnchenbrustfilet mit Salat, Paprika und Bulgur
  • Kohlenhydrate: 36 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

H├Ąhnchenbrustfilet mit Salat, Paprika und Bulgur

Gebratenes H├Ąhnchenbrustfilet mit Gem├╝se und einer gut s├Ąttigenden Beilage passt prima zum Mittag. Bulgur darf da auch mal genommen werden.
Linsensalat mit Apfel, Heidelbeeren und Mozzarella
  • Kohlenhydrate: 39 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

Linsensalat mit Apfel, Heidelbeeren und Mozzarella

Berglinsen sind sehr gute Eiwei├č-Lieferanten. Im Salat geben sie viel Power und eignen sich besonders mittags prima als Lunchmahlzeit.
Buntes Ofengem├╝se mit Salat und Dip
  • Kohlenhydrate: 36 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

Buntes Ofengem├╝se mit Salat und Dip

Ein tolles Gericht mit wenig Aufwand: Das Gem├╝se einfach klein schneiden, im Ofen garen und mit frischem Dip und Salat servieren.
Tomate Mozzarella mit Avocado und roten Zwiebeln
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Tomate Mozzarella mit Avocado und roten Zwiebeln

Ein beliebter Klassiker mit leckerer Tomate, Avocado und Mozzarella. Zwiebel und Basilikum passen toll dazu.
Fr├╝hst├╝cksbowl mit Apfel, Mango, Banane und Cashewkernen
  • Kohlenhydrate: 38 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Fr├╝hst├╝cksbowl mit Apfel, Mango, Banane und Cashewkernen

Mit Power in den Tag starten - da macht sich eine Bowl mit frischem Obst und knackigen Cashewkernen besonders gut.
Poke Bowl mit viel Gem├╝se, Quinoa und H├Ąhnchenbrust
  • Kohlenhydrate: 57 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Poke Bowl mit viel Gem├╝se, Quinoa und H├Ąhnchenbrust

Bunte Power und Vielfalt in einer Sch├╝ssel mit Gem├╝se, H├╝lsenfr├╝chten und H├Ąhnchenbrust. Ein Dip und Cashewkerne runden die Sache fein ab.
Rosenkohlpfanne mit Waln├╝ssen
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rosenkohlpfanne mit Waln├╝ssen

Rosenkohlr├Âschen in der Pfanne gebraten sind ein echter Leckerbissen - sie bleiben bissfest und mit Waln├╝ssen, Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitrone schmeckt es einfach k├Âstlich.
Bunte Gem├╝se Bowl mit Waln├╝ssen und Ziegenfrischk├Ąse
  • Kohlenhydrate: 25 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Bunte Gem├╝se Bowl mit Waln├╝ssen und Ziegenfrischk├Ąse

Je bunter, desto mehr Vielfalt an Vitaminen und Vitalstoffen steckt im Essen. Salat in Rohkostform bietet die meisten N├Ąhrstoffe und ist sehr gesund.
Wiener Schnitzel mit Selleriep├╝ree und Pfifferlingen
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: normal

Wiener Schnitzel mit Selleriep├╝ree und Pfifferlingen

Ein knuspriges Schnitzel mit einem P├╝ree aus Sellerie und gebratenen Pfifferlingen ist ein tolles Low Carb Gericht.
K├╝rbissuppe mit M├Âhre, S├╝├čkartoffel und Petersilie
  • Kohlenhydrate: 35 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

K├╝rbissuppe mit M├Âhre, S├╝├čkartoffel und Petersilie

Perfektes Wohlf├╝hlessen - K├╝rbissuppe mit Hokkaidok├╝rbis, den man ganz leicht ohne zu sch├Ąlen weiterverarbeiten kann, mit M├Âhre und mit S├╝├čkartoffel.
Pfifferlinge mit frittierten Kapern und Petersilie
  • Kohlenhydrate: 2 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Pfifferlinge mit frittierten Kapern und Petersilie

Frische Pfifferlinge schmecken in der Pfanne gebraten einfach k├Âstlich. Frittierte Kapern geben eine tolle Geschmacksnote.
Fr├╝hst├╝cksbowl mit Feige, Birne und Cashewkernen
  • Kohlenhydrate: 27 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Fr├╝hst├╝cksbowl mit Feige, Birne und Cashewkernen

Mit frischen Fr├╝chten startet es sich gut in den Tag. Joghurt und Getreideflocken sind eine prima Basis.
Spinatsalat mit H├Ąhnchen, Avocado und Tomaten
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Spinatsalat mit H├Ąhnchen, Avocado und Tomaten

H├Ąhnchen auf frischem Spinat, mit Tomaten und Avocado schmeckt sehr lecker. Eignet sich auch prima zum Mitnehmen mit kalten H├Ąhnchenbruststreifen.
K├╝rbis-Hackfleisch-Pfanne
  • Kohlenhydrate: 39 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: normal

K├╝rbis-Hackfleisch-Pfanne

Ein leckeres Pfannengericht mit K├╝rbis, Hackfleisch, Kidneybohnen und Paprika w├Ąrmt den Magen und die Seele. Auch toll zum Vorkochen, wenn man G├Ąste erwartet.
Low Carb Pflaumenkompott
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: leicht

Low Carb Pflaumenkompott

Ein tolles, fruchtiges Kompott f├╝r alle Low Carb Fans. Das Pflaumenkompott ist einfach und schnell aus wenigen Zutaten herzustellen und richtig lecker.
Salat mit Himbeeren, Avocado und Feta
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat mit Himbeeren, Avocado und Feta

Die leichte S├╝├če und S├Ąure der Himbeeren gibt dem Salat eine besondere Note. Feta und Avocado harmonieren gut dazu.
Salat mit Pfirsich, Rucola und Gurke
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat mit Pfirsich, Rucola und Gurke

Der s├╝├če Pfirsich passt im Sommer prima in den Salat. Diesmal spielt die leckere Frucht sogar die Hauptrolle bei unserer Mittagsmahlzeit mit Rucola und Gurke.
Pflaumenbowl
  • Kohlenhydrate: 25 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Pflaumenbowl

Frisch vom Baum gepfl├╝ckte Pflaumen schmecken prima zum Fr├╝hst├╝ck und liefern wertvolle Vitamine. Sie unterst├╝tzen zuden eine gute Verdauung.
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