Gebackenes Ofengemüse mit Chili und Knoblauch

Ein leckeres Gericht ist gebackenes Ofengemüse mit Chili und Knoblauch. Gemüse liefert viele Nährstoffe und sättigt gut.
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Gebackenes Ofengemüse mit Chili und Knoblauch
  • Port: 4
  • Zeit: 60 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 291
  • KH: 41 g
  • E: 6 g
  • F: 10 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Küchenwaage, 1 Esslöffel

Zutaten

Zubereitung

  1. Möhren schälen und längs halbieren • Rote Beete gründlich waschen und vierteln • Knoblauchknolle mit einem großen Messer quer halbieren • Zitronen waschen und in Scheiben schneiden • Kartoffeln und Chili waschen und abtropfen lassen.
  2. Olivenöl und flüssigen Honig in einer Schüssel vermischen • Thymian waschen, trocken schütteln und hacken • Paprikapulver und Thymian zum Öl geben und dieses salzen und pfeffern.
  3. Vorbereitetes Gemüse in eine große Schüssel geben • Ölmischung und Zimtstangen dazugeben und alles durchrühren • Gemüse dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C für 45 - 50 Minuten garen.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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