Low Carb Rezepte

Hier findest du die besten Low Carb Rezepte zum selber kochen

Mini Pancakes mit Kiwi und Feige
  • Kohlenhydrate: 37 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Mini Pancakes mit Kiwi und Feige

So kann der Tag gut starten. Mini Pancakes sind das richtige für ein gemütliches Frühstück am Wochenende.
Gemüsepfanne mit Linsen und Dill
  • Kohlenhydrate: 36 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Gemüsepfanne mit Linsen und Dill

Eine bunte Gemüsepfanne mit Spitzkohl, Champignons, Zucchini, Möhre, Aubergine, Kräutern und roten Linsen schmeckt köstlich.
Frühstück mit Himbeeren und Feige
  • Kohlenhydrate: 23 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Frühstück mit Himbeeren und Feige

Frische Früchte passen prima zur ersten Mahlzeit am Tag. Haferflocken versorgen dich mit komplexen Kohlenhydraten und sorgen für Sättigung.
Wrap mit Blumenkohl und Salat
  • Kohlenhydrate: 47 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: normal

Wrap mit Blumenkohl und Salat

Selbstgemachte Wraps schmecken richtig gut! Mit frischem Salat und gebratenem Gemüse entsteht eine tolle Füllung.
Bunter Salat mit Sprossen
  • Kohlenhydrate: 24 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Bunter Salat mit Sprossen

Mit einem bunten Salat bekommst du eine bunte Vielfalt an Gemüse und somit auch eine Vielzahl an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen.
Omelett mit Brokkoli und Parmesan
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Omelett mit Brokkoli und Parmesan

Schnell gemacht und passend zu jeder Mahlzeit am Tag ist ein leckeres Omelett. Grünes Gemüse passt gut dazu.
Frühstücksbowl mit Apfel, Heidelbeeren und Nüssen
  • Kohlenhydrate: 32 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Frühstücksbowl mit Apfel, Heidelbeeren und Nüssen

Ein bunt gemischtes Frühstück mit Nüssen, Kernen, Samen, leckeren Apfelstücken und Heidelbeeren.
Salat mit Feta, Avocado und Hähnchen
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Salat mit Feta, Avocado und Hähnchen

Ein bunter Salatteller mit Avocado, kleinen Tomaten, Radieschen, Feta und warmer Hähnchenbrust. Lecker!
Kräuterquark mit Gartengurke und Frühlingszwiebel
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: leicht

Kräuterquark mit Gartengurke und Frühlingszwiebel

Kräuterquark ist ein wahrer Klassiker. Mit unserem Rezept hast du einen leckeren Kräuterquark in weniger als 10 Minuten auf dem Tisch stehen.
Schnelle geröstete Kichererbsen mit Paprika
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Schnelle geröstete Kichererbsen mit Paprika

Diese gerösteten Kichererbsen schmecken einfach genial, je nachdem wie scharf du dein Essen magst, kannst du sie entsprechend würzen und genießen.
Pfirsich-Apfel-Frühstück mit Joghurt
  • Kohlenhydrate: 32 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Pfirsich-Apfel-Frühstück mit Joghurt

Starte mit frischen Früchten und viel Power in den Tag. Pfirsich- und Apfelstücke bringen eine natürliche Süße in das Frühstück.
Bunter Rohkost-Salat mit Avocado und Edamame
  • Kohlenhydrate: 14 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Bunter Rohkost-Salat mit Avocado und Edamame

Edamame - sprich Sojabohnen werden auch hier zu lande immer bekannter. Vorteile, die für Edamame sprechen, sind der geringe Kohlenhydrat-Anteil und die vielen Aminosäuren, Vital- und Nährstoffe, die in den grünen Bohnen stecken.
Power Porridge mit Zimt, Mandeln und Früchten
  • Kohlenhydrate: 27 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Power Porridge mit Zimt, Mandeln und Früchten

Dieses Porridge muss man lieben - Es ist lecker und gesund, angenehm warm und cremig und ein wahrer Genuss - genau so muss ein gutes Porridge sein.
Rucola Salat mit gegrilltem Pfirsich, Feta und Walnüssen
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Rucola Salat mit gegrilltem Pfirsich, Feta und Walnüssen

Gegrillte Pfirsichspalten sind ein richtiges Geschmackserlebnis im Salat. Toll passen Rucolablätter und Feta dazu.
Tumbet – Mallorquinisches Gemüsegericht
  • Kohlenhydrate: 29 g
  • Zeit: 50 min
  • Schwierigkeit: leicht

Tumbet - Mallorquinische Gemüsepfanne aus dem Ofen

Tumbet Mallorquin ist ein wirklich vielseitiges Gericht. Wir haben es ein wenig mit Süßkartoffel abgewandelt und so Low Carb freundlicher gekocht.
Wassermelonen-Feta Spieße
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Wassermelonen-Feta Spieße

Mal Lust auf etwas Neues? Dann probiere unbedingt diese frischen Melonen-Feta-Spieße mit frischen Minzblättern aus. Ideal als Grillbeilage oder als super leckerer Sommer-Snack.
Wilder Gurkensalat mit frischen Erbsen und Radieschen
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Wilder Gurkensalat mit frischen Erbsen und Radieschen

Gurke ist toll im Salat. Dieser "wilde" Gurkensalat schmeckt herrlich frisch und lecker - Die Schalerbsen können komplett mit Schale gegessen werden.
Salat mit Erdbeeren
  • Kohlenhydrate: 16 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat mit Erdbeeren

Erdbeeren geben dem Salat eine süßliche Note. Prima dazu passen kleine Feldsalatblätter und ein fixes Dressing.
Powerfrühstück mit Feige und Kürbiskernen
  • Kohlenhydrate: 36 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Powerfrühstück mit Feige und Kürbiskernen

Eine Mahlzeit mit süßer Feige, Kernen und Flocken, die richtig Power bringt, findest du mit dieser vollen Schüssel.
Berglinsensalat mit Tomaten, Feta und Granatapfel
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Zeit: 35 min
  • Schwierigkeit: normal

Berglinsensalat mit Tomaten, Feta und Granatapfel

Linsensalat ist nicht nur bei uns sehr beliebt, sondern auch bei vielen von euch zuhause. Hier findest du eine leckere Variante, die sich auch prima als To-Go oder Meal Prep eignet.
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