Bei den Trennkost - Low Carb Rezepten werden protein- und kohlenhydratreiche Lebensmittel von einander getrennt verzehrt. Das bedeutet, hier setzt sich eine Mahlzeit entweder aus Kohlenhydraten und Fett zusammen oder aus eiweisshaltigen und fetthaltigen Lebensmitteln.
Optimal funktioniert die Trennkost, wenn zum Frühstück und Abendessen - kohlenydratreich und zum Mittag hingegen eiweißreich gegessen wird.
Dadurch gerät das basische- und saure Milieu nicht durcheinander.
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