Tomatensalat mit Zwiebeln und Parmesan
Ein köstlicher Tomatensalat mit Zwiebeln und Parmesan passt immer. Frische Basilikumblättchen verleihen dem Gericht eine feine Note.
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Port:
2
Zeit:
10 min
Status:
sehr leicht
kcal:
340
KH:
10 g
E:
11 g
F:
27 g
Küchengeräte
1
Arbeitsbrett
, 1
Messer
, 1
Reibe
, 1 Esslöffel
Zutaten
600 g Tomaten
1 Zwiebel rot
50 g Parmesan
6 Stängel Basilikum frisch
4 EL
Olivenöl
Meersalz
Pfeffer schwarz
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Zubereitung
Tomaten waschen und abtropfen lassen • Tomaten halbieren und den Stielansatz entfernen • Tomaten in Scheiben schneiden.
Zwiebel schälen und in Ringe schneiden • Basilikum waschen und trocken schütteln, dann die Blätter vom Stiel zupfen.
Tomatenscheiben auf einem großen Teller anrichten • Zwiebel und frisch geriebenen Parmesan dazugeben.
Tomatensalat mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen • Basilikumblättchen über den Salat geben und servieren.
Wir wünschen guten Appetit.
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
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