Tomatensalat mit Zwiebeln und Parmesan

Ein köstlicher Tomatensalat mit Zwiebeln und Parmesan passt immer. Frische Basilikumblättchen verleihen dem Gericht eine feine Note. Wer möchte, kann die Tomaten auch auf ein Salatbett legen.

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Tomatensalat mit Zwiebeln und Parmesan

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Reibe, 1 Esslöffel

Zutaten

Zubereitung

  1. Tomaten waschen und abtropfen lassen • Tomaten halbieren und den Stielansatz entfernen • Tomaten in Scheiben schneiden.

  2. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden • Basilikum waschen und trocken schütteln, dann die Blätter vom Stiel zupfen.

  3. Tomatenscheiben auf einem großen Teller anrichten • Zwiebel und frisch geriebenen Parmesan dazugeben.

  4. Tomatensalat mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen • Basilikumblättchen über den Salat geben und servieren.

    Wir wünschen guten Appetit.

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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