Vitaminreiche Low Carb Rezepte

K├╝rbissuppe mit M├Âhre, S├╝├čkartoffel und Petersilie
  • Kohlenhydrate: 35 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

K├╝rbissuppe mit M├Âhre, S├╝├čkartoffel und Petersilie

Perfektes Wohlf├╝hlessen - K├╝rbissuppe mit Hokkaidok├╝rbis, den man ganz leicht ohne zu sch├Ąlen weiterverarbeiten kann, mit M├Âhre und mit S├╝├čkartoffel.
Fr├╝hst├╝cksbowl mit Feige, Birne und Cashewkernen
  • Kohlenhydrate: 27 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Fr├╝hst├╝cksbowl mit Feige, Birne und Cashewkernen

Mit frischen Fr├╝chten startet es sich gut in den Tag. Joghurt und Getreideflocken sind eine prima Basis.
Spinatsalat mit H├Ąhnchen, Avocado und Tomaten
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Spinatsalat mit H├Ąhnchen, Avocado und Tomaten

H├Ąhnchen auf frischem Spinat, mit Tomaten und Avocado schmeckt sehr lecker. Eignet sich auch prima zum Mitnehmen mit kalten H├Ąhnchenbruststreifen.
Salat mit Himbeeren, Avocado und Feta
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat mit Himbeeren, Avocado und Feta

Die leichte S├╝├če und S├Ąure der Himbeeren gibt dem Salat eine besondere Note. Feta und Avocado harmonieren gut dazu.
Salat mit Pfirsich, Rucola und Gurke
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat mit Pfirsich, Rucola und Gurke

Der s├╝├če Pfirsich passt im Sommer prima in den Salat. Diesmal spielt die leckere Frucht sogar die Hauptrolle bei unserer Mittagsmahlzeit mit Rucola und Gurke.
Pflaumenbowl
  • Kohlenhydrate: 25 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Pflaumenbowl

Frisch vom Baum gepfl├╝ckte Pflaumen schmecken prima zum Fr├╝hst├╝ck und liefern wertvolle Vitamine. Sie unterst├╝tzen zuden eine gute Verdauung.
Fr├╝hst├╝cksbowl mit Feige, Apfel und Banane
  • Kohlenhydrate: 40 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Fr├╝hst├╝cksbowl mit Feige, Apfel und Banane

Frische Obstst├╝cke mit Joghurt und Haferflocken passen gut zum Fr├╝hst├╝ck. Besonders lecker ist die s├╝├če Feige.
Salat mit gegrillter Nektarine und Serrano Schinken
  • Kohlenhydrate: 22 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Salat mit gegrillter Nektarine und Serrano Schinken

Ein besonderer Leckerbissen sind die gegrillten Nektarinenst├╝cke in diesem Salat, dazu fruchtige Tomaten und Serrano Schinken.
Linsen-Salat mit Avocado
  • Kohlenhydrate: 35 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Linsen-Salat mit Avocado

Schneller Linsen-Salat, den man prima zu einem Picknick mitnehmen kann. Einfach alle Zutaten zusammenf├╝gen und schmecken lassen.
Mango-Nektarinen-Fr├╝hst├╝ck
  • Kohlenhydrate: 43 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Mango-Nektarinen-Fr├╝hst├╝ck

Eine fruchtige erste Mahlzeit mit leckerer Mango und s├╝├čer Nektarine. Die Fr├╝chte schmecken zu einer Joghurt-Quark-Mischung besonders gut.
Gef├╝llte Paprika mit Kichererbsen
  • Kohlenhydrate: 48 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: normal

Gef├╝llte Paprika mit Kichererbsen

Gef├╝llte und mit K├Ąse ├╝berbackene Paprikaschoten schmecken einfach k├Âstlich. Die F├╝llung besteht aus Kichererbsen, M├Âhre, Quinoa und Frischk├Ąse.
Tomate-Mozzarella mit Pfirsich und Brombeeren
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Tomate-Mozzarella mit Pfirsich und Brombeeren

Ein bunter Salat mit Tomate-Mozzarella und einer fruchtigen Note aus Pfirsich, Brombeeren und Basilikum.
Fr├╝hst├╝cksbowl mit Melone und Heidelbeeren
  • Kohlenhydrate: 19 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Fr├╝hst├╝cksbowl mit Melone und Heidelbeeren

S├╝├če Honigmelone darf man sich auch zum Low Carb Fr├╝hst├╝ck mal g├Ânnen - man sollte es mit der Menge nat├╝rlich nicht ├╝bertreiben.
Melonenfr├╝hst├╝ck mit Joghurt und Leinsamen
  • Kohlenhydrate: 14 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Melonenfr├╝hst├╝ck mit Joghurt und Leinsamen

Fruchtige Wassermelone auf Joghurt schmeckt zum Fr├╝hst├╝ck im Sommer sehr lecker. Leinsamen und Waln├╝sse enthalten gute Fette.
Vitalsalat mit Himbeeren und roten Linsen
  • Kohlenhydrate: 26 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Vitalsalat mit Himbeeren und roten Linsen

S├╝├če Fr├╝chte machen sich toll als Salattopping. Beeren aus dem eigenen Garten sind nat├╝rlich die beste Wahl.
Gegrillter Halloumi mit Bulgur Salat
  • Kohlenhydrate: 47 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Gegrillter Halloumi mit Bulgur Salat

Gegrillter Halloumi - ob drau├čen am Grill oder in der Grillpfanne in der K├╝che - dieser K├Ąse schmeckt immer. Ein Salat mit Tomaten, Bohnen und Bulgur passt toll dazu.
Erdbeer-Brause
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Erdbeer-Brause

Nichts geht ├╝ber ein erfrischendes Getr├Ąnk an warmen Tagen. Erdbeer Brause hergestellt aus frischen Erdbeeren, Minze und Zitrone ist sowas von lecker!
Kirsch-Joghurt
  • Kohlenhydrate: 36 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Kirsch-Joghurt

Fr├╝hst├╝cken kann so einfach sein. Frische Kirschen mit Joghurt, Soja- und Haferflocken ergeben ein schnelles und leckeres Low Carb Fr├╝hst├╝ck.
Tomate-Mozzarella mit Erdbeeren
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Tomate-Mozzarella mit Erdbeeren

Tomate-Mozzarella mit Salat, Radieschen und einer fruchtig s├╝├čen Erdbeernote. Eine Kombination, die ihr unbedingt ausprobieren m├╝sst! Lecker!
Gartensalat mit Tomate, Radieschen und Bratwurst
  • Kohlenhydrate: 14 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gartensalat mit Tomate, Radieschen und Bratwurst

Frische Salatbl├Ątter, Tomaten, Radieschen und Paprika - idealerweise direkt aus dem Garten - schmecken mit einer (vegetarischen) Bratwurst sehr lecker.
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