Low Carb Rezepte f├╝r den Sommer

Mango-Nektarinen-Fr├╝hst├╝ck
  • Kohlenhydrate: 43 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Mango-Nektarinen-Fr├╝hst├╝ck

Eine fruchtige erste Mahlzeit mit leckerer Mango und s├╝├čer Nektarine. Die Fr├╝chte schmecken zu einer Joghurt-Quark-Mischung besonders gut.
Gef├╝llte Paprika mit Kichererbsen
  • Kohlenhydrate: 48 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: normal

Gef├╝llte Paprika mit Kichererbsen

Gef├╝llte und mit K├Ąse ├╝berbackene Paprikaschoten schmecken einfach k├Âstlich. Die F├╝llung besteht aus Kichererbsen, M├Âhre, Quinoa und Frischk├Ąse.
Gebratener Blumenkohl mit Tomate und Pesto
  • Kohlenhydrate: 22 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Gebratener Blumenkohl mit Tomate und Pesto

Gebratene Blumenkohlr├Âschen mit fruchtiger Tomate und leckerem Pesto aus Petersilie, Chili und Cashewkernen ist ein fixes Low Carb Gericht.
Hummus mit Granatapfel und Koriander
  • Kohlenhydrate: 27 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: leicht

Hummus mit Granatapfel und Koriander

Leckeres Kichererbsenmus mit edels├╝├čer Paprika und fruchtig-herben Granatapfelkernen, dazu gibt's frischen Koriander.
Tomate-Mozzarella mit Pfirsich und Brombeeren
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Tomate-Mozzarella mit Pfirsich und Brombeeren

Ein bunter Salat mit Tomate-Mozzarella und einer fruchtigen Note aus Pfirsich, Brombeeren und Basilikum.
H├Ąhnchenspie├če mit Zucchini und Zwiebel
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

H├Ąhnchenspie├če mit Zucchini und Zwiebel

Leckere Grillspie├če mit H├Ąhnchenbrust, gelber Zucchini und roter Zwiebel passen toll zum Low Carb Mittag oder Abendessen.
Fr├╝hst├╝cksbowl mit Melone und Heidelbeeren
  • Kohlenhydrate: 19 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Fr├╝hst├╝cksbowl mit Melone und Heidelbeeren

S├╝├če Honigmelone darf man sich auch zum Low Carb Fr├╝hst├╝ck mal g├Ânnen - man sollte es mit der Menge nat├╝rlich nicht ├╝bertreiben.
Omelette mit Gew├╝rzgurke und Fr├╝hlingszwiebel
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Omelette mit Gew├╝rzgurke und Fr├╝hlingszwiebel

Ein schnelles Omelette mit Gew├╝rzgurke und Fr├╝hlingszwiebel passt prima zu jeder Low Carb Mahlzeit.
Melonenfr├╝hst├╝ck mit Joghurt und Leinsamen
  • Kohlenhydrate: 14 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Melonenfr├╝hst├╝ck mit Joghurt und Leinsamen

Fruchtige Wassermelone auf Joghurt schmeckt zum Fr├╝hst├╝ck im Sommer sehr lecker. Leinsamen und Waln├╝sse enthalten gute Fette.
Vitalsalat mit Himbeeren und roten Linsen
  • Kohlenhydrate: 26 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Vitalsalat mit Himbeeren und roten Linsen

S├╝├če Fr├╝chte machen sich toll als Salattopping. Beeren aus dem eigenen Garten sind nat├╝rlich die beste Wahl.
Gegrillter Halloumi mit Bulgur Salat
  • Kohlenhydrate: 47 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: normal

Gegrillter Halloumi mit Bulgur Salat

Gegrillter Halloumi - ob drau├čen am Grill oder in der Grillpfanne in der K├╝che - dieser K├Ąse schmeckt immer. Ein Salat mit Tomaten, Bohnen und Bulgur passt toll dazu.
Erdbeer-Brause
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Erdbeer-Brause

Nichts geht ├╝ber ein erfrischendes Getr├Ąnk an warmen Tagen. Erdbeer Brause hergestellt aus frischen Erdbeeren, Minze und Zitrone ist sowas von lecker!
Kirsch-Joghurt
  • Kohlenhydrate: 36 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Kirsch-Joghurt

Fr├╝hst├╝cken kann so einfach sein. Frische Kirschen mit Joghurt, Soja- und Haferflocken ergeben ein schnelles und leckeres Low Carb Fr├╝hst├╝ck.
Tomate-Mozzarella mit Erdbeeren
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Tomate-Mozzarella mit Erdbeeren

Tomate-Mozzarella mit Salat, Radieschen und einer fruchtig s├╝├čen Erdbeernote. Eine Kombination, die ihr unbedingt ausprobieren m├╝sst! Lecker!
Gartensalat mit Tomate, Radieschen und Bratwurst
  • Kohlenhydrate: 14 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gartensalat mit Tomate, Radieschen und Bratwurst

Frische Salatbl├Ątter, Tomaten, Radieschen und Paprika - idealerweise direkt aus dem Garten - schmecken mit einer (vegetarischen) Bratwurst sehr lecker.
Fr├╝hst├╝cksbowl mit Erdbeeren, Mango und Leinsamen
  • Kohlenhydrate: 25 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Fr├╝hst├╝cksbowl mit Erdbeeren, Mango und Leinsamen

Frische Erdbeeren mit s├╝├čer Mango und geschroteten Leinsamen passen prima auf unsere Fr├╝hst├╝cksbowl mit Joghurt und Flocken.
Schneller Linsensalat mit roten Linsen
  • Kohlenhydrate: 36 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: leicht

Schneller Linsensalat mit roten Linsen

Frische Salatbl├Ątter, Tomate, Gurke und Avocado fix klein geschnitten und gekochte rote Linsen ergeben einen k├Âstlichen Salat.
Pfirsich-Bowl mit Beeren
  • Kohlenhydrate: 16 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: leicht

Pfirsich-Bowl mit Beeren

Gesunde Fr├╝hst├╝ckszeit mit einer leckeren Frucht-Bowl aus s├╝├čem Pfirsich und Joghurt, dazu frozen Beeren, gehobelte Mandeln und Chia Samen.
Hummus mit bunten Salattellern
  • Kohlenhydrate: 26 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Hummus mit bunten Salattellern

Das unvergleichliche Kichererbsenmus macht sich prima f├╝r bunte Salate und Essen in Gesellschaft. Schnell selbstgemacht und auch toll f├╝r unterwegs.
Linsensalat mit roten Zwiebeln und Cashewkernen
  • Kohlenhydrate: 41 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Linsensalat mit roten Zwiebeln und Cashewkernen

Ein leckerer Salat mit braunen Berglinsen, Tomaten, Zwiebeln und Cashewkernen. Frische Kr├Ąuter geben eine feine Note.
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