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Low Carb Rezepte zu Ostern

Salat mit getrockneten Tomaten und Nüssen

Kohlenhydrate: 9 g
Zeit: 15 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Salat mit getrockneten Tomaten und Nüssen

Frischer knackig grüner Salat mit Nüssen und Tomaten ist eine gute Vitamin- und Mineralstoffquelle.

Rollmops

Kohlenhydrate: 1 g
Zeit: 2 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Rollmops

Ein Rollmops schmeckt um einiges besser, wenn er selbst zubereitet ist. Die Heringe müssen 2 - 3 Tage durchziehen und können dann verspeist werden.

Steak auf Frühlingszwiebeln mit Kirschsauce

Kohlenhydrate: 31 g
Zeit: 30 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Steak auf Frühlingszwiebeln mit Kirschsauce

Steak schmeckt besonders mit gebraten Frühlingszwiebeln und einer Sauce aus fruchtigen Kirschen sehr lecker.

Caprese Salat mit Parmaschinken

Kohlenhydrate: 5 g
Zeit: 10 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Caprese Salat mit Parmaschinken

Die leckere italienische Vorspeise mit Tomate, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl schmeckt mit Parmaschinken noch viel besser.

Überbackende Hähnchenbrust

Kohlenhydrate: 7 g
Zeit: 30 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Überbackene Hähnchenbrust mit Tomaten

Saftige Hähnchenbrust mit fruchtigen Tomaten und köstlichem Käse ist ein leckeres Low Carb Gericht.

Hackbällchen mit Zucchini-Nudeln

Kohlenhydrate: 8 g
Zeit: 45 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Hackbällchen mit Zucchini-Nudeln

Zucchini-Nudeln sind die perfekte Low Carb Mahlzeit. Dazu gibt es leckere Hackbällchen mit Tomatensauce.

Krautsalat mit Tomaten und Gurke

Kohlenhydrate: 8 g
Zeit: 15 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Krautsalat mit Tomaten und Gurke

Krautsalat ist als Vorspeise oder Beilage immer gern willkommen. Dazu passen fruchtige Tomaten und Gurke.

Gegrillter Halloumi

Kohlenhydrate: 13 g
Zeit: 25 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrillter Halloumi

Der leckere halbfeste Käse lässt sich prima grillen, da er nicht in der Pfanne schmilzt und zerläuft. Mit Gemüse ein tolles Low Carb Gericht.

Überbackener Blumenkohl mit Kräuter

Kohlenhydrate: 3 g
Zeit: 40 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Überbackener Blumenkohl mit Kräuter

Blumenkohl kann man auf verschiedene Arten zubereiten. Mit Parmesan überbacken ist er ein echter Genuss.

Spiegeleier und Speck

Kohlenhydrate: 4 g
Zeit: 10 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Spiegeleier und Speck

Spiegeleier sind ein Gericht, das zu jeder Tageszeit passt. Abends sollte es nicht zu spät gegessen werden, damit der Speck gut verdaut werden kann.

Gegrillte Lammkoteletts mit Tsatziki

Kohlenhydrate: 22 g
Zeit: 30 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrillte Lammkoteletts mit Tsatziki

Lammkoteletts schmecken besonders gut, wenn sie nur kurz gegrillt werden und das Fleisch innen noch zart rosa ist.

Paprikasuppe mit Schnittlauch

Kohlenhydrate: 20 g
Zeit: 45 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Paprikasuppe mit Schnittlauch

Paprika enthält viel Vitamin C und schmeckt als Suppe verarbeitet richtig gut. Schnittlauch gibt der Suppe einen feinen Touch.

Griechischer Bauernsalat

Kohlenhydrate: 9 g
Zeit: 15 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Griechischer Bauernsalat

Gesunde Öle, Fette und reichlich Salate sind in den Küchen Griechenlands oft anzutreffen. Der griechische Bauernsalat ist eine leckere Variation.

Kokos-Chia-Pudding mit Beeren

Kohlenhydrate: 17 g
Zeit: 15 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Kokos-Chia-Pudding mit Beeren

Energiegeladene Chia-Samen bringen Power in den leckeren Pudding und Beeren liefern die passende Süße und viele Vitamine.

Hähnchenbrustfilet mit Orangenfilets und Salat

Kohlenhydrate: 5 g
Zeit: 20 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Hähnchenbrustfilet mit Orangenfilets und Salat

Zartes Hähnchenfleisch mit fruchtig süßen Orangenfilets sind eine tolle Geschmackskomposition.

Gebackene Hackbällchen mit Tomaten und Mozzarella

Kohlenhydrate: 11 g
Zeit: 50 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Gebackene Hackbällchen mit Tomaten und Mozzarella

Hackbällchen in fruchtiger Tomatensauce mit zerlaufendem Mozzarella sind unwiderstehlich lecker.

Entrecôte Steak

Kohlenhydrate: 9 g
Zeit: 20 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Entrecôte Steak

Zart rosanes Rindfleisch, das nur kurz gebraten und mit etwas Thymian verfeinert wurde, schmeckt einfach fantastisch.

Lachsfilet mit Dill

Kohlenhydrate: 2 g
Zeit: 20 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Lachsfilet mit Dill

Lachs auf der Haut gebraten ist ein knuspriges und wohlschmeckendes Fischgericht. Feine Dillnoten runden das Gericht wunderbar ab.

Hähnchenschenkel in Tomatensauce mit Oliven

Kohlenhydrate: 6 g
Zeit: 90 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Hähnchenschenkel in Tomatensauce mit Oliven

Hähnchen mit Paprika und Tomaten mediterran angehaucht mit schwarzen Oliven und Rosmarin kombiniert.

Geräucherte Forelle mit Spinat und Dressing

Kohlenhydrate: 1 g
Zeit: 5 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Geräucherte Forelle mit Spinat und Dressing

Geräucherter Fisch schmeckt toll auf knackigen Blättern. Mit einem Knoblauch Dressing wird dies ein leckeres Low Carb Gericht.

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