Low Carb Rezepte zu Ostern

Zucchini Auflauf mit Süßkartoffel und Mozzarella
  • Kohlenhydrate: 23 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: leicht

Zucchini Auflauf mit Süßkartoffel und Mozzarella

Auflauf mit Gemüse schmeckt immer - egal, ob zum Mittag oder Abendessen - mit knusprig brauner Mozzarellakruste und frischen Frühlingszwiebelringen.

Selbstgemachte Tomaten-Suppe mit Hackbällchen
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: leicht

Selbstgemachte Tomaten-Suppe mit Hackbällchen

Bei so vielen erntefrischen Tomaten muss es eine köstliche Tomaten-Suppe mit Hackbällchen geben, noch ein paar Low Carb Nudeln dazu und fertig.

Vegane Gemüsespieße mit Kräutern
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Vegane Gemüsespieße mit Kräutern

Vegane Gemüsespieße mit Kräutern sind die perfekte Alternative für alle, die fleischfrei grillen möchten oder noch eine leckere Gemüsebeilage suchen.

Bunte Grillspieße mit Gemüse und Hähnchenbrust
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Bunte Grillspieße mit Gemüse und Hähnchenbrust

Bunte Grillspieße mit Gemüse und Fleisch sind einfach klasse und decken eine gemütliche Mahlzeit prima ab. Für jeden Geschmack ist etwas dabei. 

Gegrillte Hähnchenbrust mit frischen Kräutern
  • Kohlenhydrate: 0 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrillte Hähnchenbrust mit frischen Kräutern

Ein Gericht ohne Kohlenhydrate. Gegrillte Hähnchenbrust mit frischen Kräutern kann man in der Grillpfanne oder auf dem Grill zubereiten.

Gegrillter Lachs mit Kürbis und gedämpften Bohnen
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrillter Lachs mit Kürbis und gedämpften Bohnen

Ein tolles Low Carb Gericht für Grill und Pfanne. Lachs enthält viele Mineralien und passt geschmacklich gut zu Bohnen und Kürbis.

Kalbsspieße mit Gemüse
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Kalbsspieße mit Gemüse

Ein tolles Low Carb Rezept zum Grillen - egal ob in der Grillpfanne oder draußen auf dem Holzkohlegrill, die Kalbsspieße mit Gemüse sind immer ein Genuss. Dazu passend ein leichter Salat.

Ratatouille mit Kräutern
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Ratatouille mit Kräutern

Ratatouille ist ein leichtes Low Carb Gericht und eignet sich prima, um Gemüsereste zu verwerten. Das Gericht mit französischen Wurzeln kann man warm und kalt essen.

Spiegelei mit Spargel-Bacon Röllchen
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Spiegelei mit Spargel-Bacon Röllchen

Spiegelei mit Spargel-Bacon Röllchen ist ein Low Carb Gericht, das immer passt. Ob zum Frühstück, Mittag oder Abendessen - schnell gemacht und einfach lecker.

Low Carb Eierkuchen gefüllt mit Beeren
  • Kohlenhydrate: 27 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Low Carb Eierkuchen gefüllt mit Beeren

Lecker zum Brunch und für die Naschkatzen in der Low Carb Küche sind diese Low Carb Eierkuchen gefüllt mit Beeren genau das Richtige.

Hähnchenbrustfilet mit Schalotten und Tomaten in Rotweinsauce
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Hähnchenbrustfilet mit Schalotten und Tomaten in Rotweinsauce

Zartes Hähnchenbrustfilet mit Rotweinsauce und frischen Kräutern ist ein leckeres Low Carb Gericht.

Gebratenes Zanderfilet mit Gemüse
  • Kohlenhydrate: 32 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

Gebratenes Zanderfilet mit Gemüse

Gebratener Zander mit Gemüse schmeckt besonders zum Mittag gut. Wer möchte, darf sich dazu eine kleine Portion Reis gönnen. Idealerweise Naturreis.

Rindersteak mit buntem Salat
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rindersteak mit buntem Salat

Rindersteak mit bunten frischen Salatblättern und einer leckeren Barbecue Sauce ist einfach köstlich. Kurz in Butter und Öl gebraten ist das Steak richtig schön saftig.

Quinoa Bowl mit Tofu und Gemüse
  • Kohlenhydrate: 26 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: leicht

Quinoa Bowl mit Tofu und Gemüse

Tofu schmeckt richtig zubereitet sehr lecker, das Marinieren spielt dabei eine wichtige Rolle. Mit unseren Tipps gelingt dir die köstliche Quinoa Bowl mit Tofu.

Kalbsschnitzel mit Tomaten und Käse überbacken
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Kalbsschnitzel mit Tomaten und Käse überbacken

Schnitzel mal anders zubereitet und ohne Panade bestens Low Carb geeignet. Kalbschnitzel mit Tomaten und Käse ist eine köstliche Abwechslung. 

Frittata mit Zucchini, Tomaten und Spinat
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: leicht

Frittata mit Zucchini, Tomaten und Spinat

Frittata, ein leckeres Low Carb Gericht mit Ei, schmeckt mit frischen Kräutern besonders gut. Auch Tomaten und Zucchini passen prima dazu. 

Gegrillter Paleo Hamburger mit Avocado und Bohnen
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrillter Paleo Hamburger mit Avocado und Bohnen

Dieser Paleo Burger schmeckt einfach köstlich und kommt auch super ohne Buns aus - einfach nur frisches Gemüse und ein leckerer Pattie.

Lachsfilet auf Gemüse
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: leicht

Lachsfilet auf Gemüse

Knackiges, kurz gebratenes Gemüse mit frischer Petersilie und gebratenem Lachsfilet schmeckt besonders lecker. Passt zum Mittag und auch zum Abendessen in die Low Carb Diät.

Gegrillte Hähnchenschenkel in Kräutermarinade
  • Kohlenhydrate: 1 g
  • Zeit: 50 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrillte Hähnchenschenkel in Kräutermarinade

Ein wohlschmeckendes Low Carb Gericht ohne großen Aufwand. Gegrillte, marinierte Hähnchenschenkel schmecken besonders gut.

Gegrilltes Lammfilet an Gemüse
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrilltes Lammfilet an Gemüse

Lammfilet schmeckt am besten, wenn es innen noch zart rosa ist. Dazu das Fleisch ganz einfach kurz anbraten und im Ofen weitergaren, dann ist es butterweich und saftig.

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