Low Carb Rezepte zum Oktoberfest

Wurstsalat mit Gurke und Zwiebeln - veganes Rezept
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Wurstsalat mit Gurke und Zwiebeln - veganes Rezept

Dieser fleischlose Wurstsalat schmeckt mit einer vegangen Fleischwurst-Alternative besonsers lecker! Unbedingt ausprobieren!
Wurstsalat mit Gurke und Zwiebeln
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Wurstsalat mit Gurke und Zwiebeln - traditionell mit Fleischwurst

Wurstsalat ist ein einfacher Salat, wo auch diejenigen, die eigentlich nicht so gern Salat essen, auf ihre Kosten kommen.
Hirschkarree mit GemĂŒse
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 90 min
  • Schwierigkeit: normal

Hirschkarree mit GemĂŒse

Ein köstliches Gericht, was nicht nur zu Weihnachten schmeckt. Das Hirschkarree wird langsam im Ofen gebraten, dadurch wird es besonders zart.
Gebratenes Schweinesteak mit GemĂŒse
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebratenes Schweinesteak mit GemĂŒse

Leckeres fĂŒr den Grill oder fĂŒr die Pfanne. Schweinesteak gegrillt mit frischem Thymian, buntem GemĂŒse und Pilzen.
Salat-Wraps mit HĂ€hnchenbrustfilet
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat-Wraps mit HĂ€hnchenbrustfilet

Genau das Richtige fĂŒr alle Low Carb Fans. Salat-Wraps mit HĂ€hnchenbrust und GemĂŒse. Voller Geschmack ganz ohne Mehl oder Teigwaren.
Gegrilltes Rib-Eye-Steak mit selbstgemachter KrÀuterbutter
  • Kohlenhydrate: 1 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrilltes Rib-Eye-Steak mit selbstgemachter KrÀuterbutter

Es geht doch nichts ĂŒber ein gutes StĂŒck Fleisch. Rib-Eye-Steaks zeichnen sich durch einen hohen Fettgehalt aus und bleiben so auch nach dem Grillen saftig.
Kalbsspieße mit GemĂŒse
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Kalbsspieße mit GemĂŒse

Ein tolles Low Carb Rezept zum Grillen - egal ob in der Grillpfanne oder draußen auf dem Holzkohlegrill, die Kalbsspieße mit GemĂŒse sind immer ein Genuss. Dazu passend ein leichter Salat.
Rindersteak mit buntem Salat
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rindersteak mit buntem Salat

Rindersteak mit bunten frischen SalatblĂ€ttern und einer leckeren Barbecue Sauce ist einfach köstlich. Kurz in Butter und Öl gebraten ist das Steak richtig schön saftig.
Kalbsschnitzel mit Tomaten und KĂ€se ĂŒberbacken
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Kalbsschnitzel mit Tomaten und KĂ€se ĂŒberbacken

Schnitzel mal anders zubereitet und ohne Panade bestens Low Carb geeignet. Kalbschnitzel mit Tomaten und KÀse ist eine köstliche Abwechslung.
Gegrillte HÀhnchenschenkel in KrÀutermarinade
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 50 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrillte HÀhnchenschenkel in KrÀutermarinade

Ein wohlschmeckendes Low Carb Gericht ohne großen Aufwand. Gegrillte, marinierte HĂ€hnchenschenkel schmecken besonders gut.
Geschmorte Lammhaxe mit Feta und GemĂŒse
  • Kohlenhydrate: 21 g
  • Zeit: 180 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Geschmorte Lammhaxe mit Feta und GemĂŒse

Lammhaxen lassen sich gut im Ofen schmoren und so lecker zubereiten. Mit Feta und GemĂŒse schmecken die Lammhaxen besonders köstlich. 
Schweinebraten mit KrÀutern
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 120 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Schweinebraten mit KrÀutern

Ein köstlicher Schweinebraten macht schon was her, dabei ist es gar nicht schwer, einen Braten selbst zu machen. Mit KrÀutern verfeinert ein wahrer Genuss.
Hausgemachter Hackbraten mit KĂ€sefĂŒllung
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 70 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Hausgemachter Hackbraten mit KĂ€sefĂŒllung

Hausgemachter Hackbraten schmeckt einfach lecker. Mit KĂ€sestĂŒckchen und KrĂ€utern verfeinert kann man ihn heiß und kalt genießen.
PfannengemĂŒse mit Vollkornnudeln und Ente
  • Kohlenhydrate: 24 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

PfannengemĂŒse mit Vollkornnudeln und Ente

Ein leckeres Gericht ist PfannengemĂŒse mit Vollkornnudeln und Ente. Auch Vollkorn darf hin und wieder auf dem Low Carb Speiseplan auftauchen!
Gegrillte HĂ€hnchenbrust mit GrĂŒnkohl und Bohnensalat
  • Kohlenhydrate: 22 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrillte HĂ€hnchenbrust mit GrĂŒnkohl und Bohnensalat

Zarte HĂ€hnchenbrustfilets mit GrĂŒnkohl und fruchtiger Mango schmeckt klasse. Ein Bohnensalat rundet das Gericht wunderbar ab.
Tabbouleh - Arabischer Salat mit Bulgur, Paprika und KrÀutern
  • Kohlenhydrate: 48 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Tabbouleh - Arabischer Salat mit Bulgur, Paprika und KrÀutern

Tabbouleh - auch als Bulgursalat bekannt, ist als Vorspeise, Zwischenmahlzeit und Beilage sehr beliebt und wird traditionell auf BlÀttern von Römersalat gegessen.
Vegetarische Blumenkohl Pizza
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Vegetarische Blumenkohl Pizza

Low Carb Pizza aus Blumenkohl, die muss man probiert haben! Klassisch belegt schmeckt sie schon köstlich, nach Belieben einfach mit weiteren Zutaten belegen.
Erdbeereis mit Vanille
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Erdbeereis mit Vanille

Erdbeereis gehört wohl mit zu den Klassikern schlechthin. Auch in der Low Carb ErnÀhrung muss man nicht auf Eis verzichten. Selbstgemacht schmeckt es am besten.
Lachsfilet, gegrillt mit buntem Salat
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Lachsfilet, gegrillt mit buntem Salat

Lachsfilet sollte immer zart und saftig gegessen werden, so schmeckt es am besten. Auf dem Grill gelingt Lachs gut und macht sich prima mit Salat.
Scharfe Curry FleischbÀllchen
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 50 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Scharfe Curry FleischbÀllchen

FleischbĂ€llchen mit einer aromatischen Currynote schmecken besonders lecker. Die richtige SchĂ€rfe bekommen die BĂ€llchen durch GewĂŒrze und Chilischoten.

Weitere Low Carb Rezepte

Neuesten BeitrÀge

Newsletter


Jetzt unsere Low Carb Tipps abonnieren

ErnĂ€hrungplan fĂŒr 2 Wochen Low Carb downloaden

Einfach deinen Namen und deine E-Mail-Adresse eintragen. Nach BestĂ€tigung deiner Daten wirst du fĂŒr die Low Carb Tipps angemeldet und erhĂ€lst regelmĂ€ĂŸig wichtige Informationen zur Low Carb ErnĂ€hrung per E-Mail sowie den ErnĂ€hrungsplan fĂŒr 2 Wochen als Download.