Low Carb Rezepte zum Herbst

Hirschkarree
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 90 min
  • Schwierigkeit: leicht

Low Carb Hirschkarree

Wildfleisch ist nicht nur besonderes rein, sondern auch etxrem lecker. Dieses Hirschkarree schmeckt nicht nur zum Low Carb Weihnachtsmenü einfach gut.

Kokosmakronen
  • Kohlenhydrate: 10,1 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: normal

Kokosmakronen

Für Kokosliebhaber ein Muss - Kokosmakronen. Die leckeren Kokosmakronen sind eine kleine Sünde wert. Reich an Mineralstoffen und kalorienarm.

Scharfe Kokos-Tofu Suppe
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Scharfe Kokos-Tofu Suppe

Tofu ist vielseitig einsetzbar und sollte in keiner Low Carb Küche fehlen, da er fast keine Kohlenhydrate hat und ein tolle Alternative zu Fleisch ist.
Low Carb Frikadelle an Spinat
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

Low Carb Frikadelle an Spinat

Frikadellen sind ein Klassiker. Deshalb sollten Sie auch in der Low Carb Ernährung nicht fehlen, wie hier mit Spinat als Beilage.

Konjak Nudeln mit Garnelen
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Konjak Nudeln mit Garnelen

Konjak Nudeln werden aus dem Mehl der Konjakwurzel hergestellt. Sie haben so gut wie keine Kohlenhydrate und Kalorien. Perfekt für die Low Carb Diät.

Konjak Nudeln werden aus dem Mehl der Konjakwurzel hergestellt. Sie haben so gut wie keine Kohlenhydrate und Kalorien. Perfekt für die Low Carb Diät.
Buttermilchshake mit Leinsamen und Himbeeren
  • Kohlenhydrate: 16 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Buttermilchshake mit Leinsamen und Himbeeren

Mit Power in den Tag starten. Dieser Shake enthält gesunde Kohlenhydrate, diese geben ausreichend Energie bis zum Mittag.

Grüne Bohnensuppe
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: leicht

Grüne Bohnensuppe

Perfekt um sich in der kalten Jahreszeit aufzuwärmen. Grüne Bohnensuppe schmeckt einfach köstlich und ist auch schnell zubereitet.

Kürbis Tortilla
  • Kohlenhydrate: 17 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Kürbis Tortilla

Kürbis ist so vielfältig einsetzbar in der Low Carb Küche. Er lässt sich wunderbar leicht verarbeiten und schmeckt köstlich als frische Tortilla-Zutat.

Kürbis ist so vielfältig einsetzbar in der Low Carb Küche. Er lässt sich wunderbar leicht verarbeiten und schmeckt köstlich als frische Tortilla-Zutat.
Schrimps auf Hüttenkäse
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Schrimps auf Hüttenkäse

Ob zum Frühstück, als Snack oder als Vorspeise. Dieser Easy-Schrimps-Salat schmeckt einfach nur lecker und ist in kurzer Zeit hergestellt.
Hüttenkäse mit Beeren und Agavendicksaft
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Hüttenkäse mit Beeren und Agavendicksaft

Ein leckeres Low Carb Frühstück mit Beeren und Hüttenkäse bringt Schwung und stärkt Sie für den Tag.
Low Carb Himbeer Muffins
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Himbeer Muffins

Muffins aus Mandelmehl sind eine leckere Köstlichkeit. Egal ob mit Schoko, Blau- oder Himbeeeren veredelt, sie schmecken einfach fantastisch.
Blumenkohl-Rosenkohl-Auflauf
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 50 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Blumenkohl-Rosenkohl-Auflauf

Rosenkohl enthält viel Vitamin C und trägt zur gesunden Ernährung bei, mit Blumenkohl im Ofen überbacken ein Genuss.
Feldsalat mit Garnelen
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: leicht

Feldsalat mit Garnelen

Feldsalat ist ein leichter und sehr bekömmlicher Salat. Dazu gibt es lecker gebratene Garnelen im Zitronen- und Knoblauchsud. Einfach lecker...

Sojajoghurt mit Feigen und Mandeln
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Sojajoghurt mit Feigen und Mandeln

Schmeckt lecker zum Low Carb Frühstück, schnell und einfach zubereitet. Passt auch perfekt zu Pan Cakes, Eierkuchen oder Müsli.

Low Carb Lammcurry (scharf)
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Lammcurry (scharf)

Lammcurry stärkt nicht nur Ihre Abwehrkräfte, es schmeckt auch noch fantastisch. Eine Portion hat nur 5g Kohlenhydrate.

Lammcurry stärkt nicht nur Ihre Abwehrkräfte, es schmeckt auch noch fantastisch. Eine Portion hat nur 5g Kohlenhydrate.
Champignon-Zucchini Pfanne
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Champignon-Zucchini Pfanne

Champignons und Zucchini sind ein wichtiger Bestandteil in der Low Carb Ernährung. Man kann sie roh und natürlich gebraten essen.

Garnelen im überbackenen Fenchel
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 15 min + 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

Garnelen im überbackenen Fenchel

Fenchel ist einzigartig in seinem Geschmack, er besticht mit einer tollen leichten Anisnote und passt sehr gut zu Fisch und Garnelen.

Scharfe Guacamole
  • Kohlenhydrate: 4,8 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: leicht

Scharfe Guacamole

Guacamole ist ein mexikanischer Dip, den man zu Taguitos, Tortilla Chips, Wraps, Sandwich, als Brotaufstrich und diversen Fleischgerichten essen kann.

Gedämpfter Gemüse mit Honig Sojasauce
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

Gedämpftes Gemüse mit Honig Sojasauce

Blumenkohl, Brokkoli und Rosenkohl sind sehr nährreiche Gemüsesorten. Aus ihnen lassen sich tolle Low Carb Rezepte zaubern.

Sojajoghurt mit Himberen und Müsli
  • Kohlenhydrate: 16 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Sojajoghurt mit Himbeeren und Müsli

Sojajoghurt passt perfekt in das Low Carb Frühstück. Sehr gut schmecken dazu Himbeeren und Müsli.

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