Low Carb Rezepte für 8 und mehr Personen

Kohlenhydrate: 10 g
Zeit: 5 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Melonen-Eis am Stiel

Was gibt es Schöneres als ein fruchtiges Eis an warmen Tagen? Kleine Low Carb Erfrischung ganz einfach selbstgemacht mit süßer Melone.

Zum Rezept

Kohlenhydrate: 1 g
Zeit: 30 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Zimtsterne ohne Ei

Diese Zimtsterne kommen ganz ohne Ei und Mehl aus und sind doch unglaublich lecker! Unbedingt ausprobieren! Aber aufgepasst, es besteht Suchtgefahr :-)

Zum Rezept

Kohlenhydrate: 12 g
Zeit: 20 min
Schwierigkeit: leicht

Riegel mit Goji Beeren

Wer kennt es nicht, ab und zu braucht man zwischendurch auch mal einen Snack. Am besten eignen sich da selbstgemachte Riegel mit guten Zutaten.

Zum Rezept

Kohlenhydrate: 5 g
Zeit: 5 min
Schwierigkeit: normal

Protein Riegel mit Soja Flakes und Datteln

Für ein gesundes, schnelles Low Carb Frühstück oder auch als Snack sind die Riegel mit Soja Flocken und Datteln prima geeignet.

Zum Rezept

Kohlenhydrate: 13 g
Zeit: 60 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Paleo-Apfel-Muffins

Leckere Muffins mit wenig Kohlenhydraten, dafür viel Eiweiß und der natürlichen Süße von fruchtigen Äpfeln schmecken besonders zum Frühstück klasse.

Zum Rezept

Kohlenhydrate: 4 g
Zeit: 90 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Kastenbrot mit Kürbiskernen

Low Carb Brote schmecken selbst gebacken am besten. Das leckere Low Carb Kastenbrot mit Kürbiskernen kommt ganz ohne Mehl aus.

Zum Rezept

Kohlenhydrate: 1 g
Zeit: 10 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Walnuss-Basilikum-Pesto

Selbstgemachtes Pesto passt zu vielen Low Carb Gerichten. Ob frisch einfach zur Pasta, zum Brot oder als Topping auf einem Fisch, das Walnuss-Basilikum-Pesto schmeckt prima dazu.

Zum Rezept

Kohlenhydrate: 8 g
Zeit: 70 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Rotkohl mit Apfel und Orange

Rotkohl ist die perfekte Beilage zum Festtagsmenü und passt auch zu allen leckeren Speisen mit Wild. Äpfel und Orangen machen den Kohl besonders fruchtig.

Zum Rezept

Kohlenhydrate: 6 g
Zeit: 40 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Muffins mit Apfel und Rosinen

Leckere Low Carb Muffins mit der fruchtigen Süße von Apfel und Rosinen schmecken einfach köstlich. Zum Frühstück oder als gesunder Snack to go.

Zum Rezept

Kohlenhydrate: 2 g
Zeit: 60 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Aprikosen-Chutney

Das fruchtige Aprikosen-Chtuney schmeckt zu vielen Fleisch- und auch Fischgerichten sehr gut. Durch die Chilischote bekommt es eine interessante Note.

Zum Rezept

Kohlenhydrate: 0,8 g
Zeit: 2 h
Schwierigkeit: normal

Rollmops

Ein Rollmops schmeckt um einiges besser, wenn er selbst zubereitet ist. Die Heringe müssen 2 - 3 Tage durchziehen und können dann verspeist werden.

Zum Rezept

Kohlenhydrate: 4 g
Zeit: 25 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Riegel mit Mandeln

Für den kleinen Hunger nach dem Sport oder auch zum Frühstück ist der Low Carb Riegel mit Mandeln ein echter Leckerbissen.

Zum Rezept

Kohlenhydrate: 5 g
Zeit: 45 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Schokomuffins mit Erdbeeren

Diese Muffins lassen sich einfach zubereiten und schmecken himmlisch schokoladig. Frische süßlich duftende Erdbeeren machen das Gericht perfekt.

Zum Rezept

Kohlenhydrate: 2 g
Zeit: 25 min
Schwierigkeit: leicht

Zucchini-Röllchen mit Frischkäse und Lachs

Gut gewickelt: Zucchinin-Röllchen mit einer leckeren Frischkäse-Lachs-Füllung. Veredelt mit frischem Schnittlauch und Zitrone.

Zum Rezept

Kohlenhydrate: 15 g
Zeit: 30 min
Schwierigkeit: leicht

Low Carb Mini Erdbeer Muffins

Low Carb Erdbeer Muffins überzeugen durch den fruchtigen Geschmack und lassen sich optimal für das Weihnachtsfest dekorieren.

Zum Rezept

Kohlenhydrate: 2 g
Zeit: 60 min
Schwierigkeit: leicht

Low Carb Mandel Biscotti

Mandel Biscotti - das leckere, traditionelle italienische Mandelgebäck eignet sich leicht abgewandelt perfekt zur weihnachtlichen Low Carb Diät.

Zum Rezept

Kohlenhydrate: 1 g
Zeit: 15 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Klassisches Pesto "Pesto alla Genovese"

Pesto ist ein italienischer Klassiger. Pesto passt besonders gut zu Low Carb Pasta, Fisch uvm. Perfekt für die Low Carb Diät.

Zum Rezept

Kohlenhydrate: 8 g
Zeit: 45 min
Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Schokomuffins

Low Carb Schokomuffins schmecken lecker schokoladig und sind ein wahrer Genuss. Durch das Mandelmehl bekommen sie einen tollen zartnussigen Geschmack.

Zum Rezept