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Low Carb Rezepte bis 400 kcal

Zum Abnehmen kann es sinnvoll sein, die Anzahl der zugeführten Kalorien zu reduzieren. Empfehlenswert ist es, sich im Vorfeld ein Bild davon zu machen, wie viele Kalorien man selbst pro Tag benötigt. Denn das ist von Person zu Person verschieden. Faktoren wie die ausgeübte Tätigkeit spielen dabei eine nicht ganz unwichtige Rolle. Low Carb Rezepte mit wenig Kalorien können dann zu einem Tages- und Wochenplan zusammengestellt und das Abnehmziel verfolgt werden. Der Low Carb Meal Plan ist da eine gute Hilfe.

Abwechslungsreiche Rezepte mit wenig Kalorien

Leckere Low Carb Rezepte bis 400 kcal gibt es viele. Ob mit Gemüse, Fleisch oder Fisch, warm oder kalt, die Auswahl ist groß. Öle und Fette sollten trotz ihrer Kalorienanzahl nicht vom Speiseplan gestrichen werden, da sie den Körper mit wichtigen Nährstoffen versorgen. Lebensmittel mit einer höheren Anzahl an Kalorien werden bei Low Carb Rezepten bis 400 kcal nur in kleinen Mengen verzehrt.

Würzige gegrillte Zucchini mit Kräutern
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Würzige gegrillte Zucchini mit Kräutern

Würzige Zucchini für drinnen und draußen zum Grillen geeignet. Mit Chili, Knoblauch und Thymian bekommen die Zucchinischeiben richtig Geschmack.

Beeren Smoothie
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Beeren Smoothie

Schnell und lecker passt dieser fruchtige Smoothie auf jeden Fall zu deinem Frühstück. Frische Beeren enthalten viele Vitamine und wenig Kohlenhydrate.

Blumenkohlrösti mit Spiegelei
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: leicht

Blumenkohlrösti mit Spiegelei

Eine leckere, vegetarische Low Carb Mahlzeit ganz nach unserem Geschmack - Knusprig gebratene Röstis aus Blumenkohl mit Spiegelei und Rucola.

Bunter Salat mit Hähnchenbrust und buntem Rettich
  • Kohlenhydrate: 14 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Bunter Salat mit Hähnchenbrust und buntem Rettich

Manchmal verbirgt sich eine überaus tolle Farbenpracht in unserem Gemüse. Möhren und Rettich sehen im Salat einfach zum Anbeißen aus.

Low Carb Frühstück mit Müsli und Banane
  • Kohlenhydrate: 20 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: leicht

Low Carb Frühstück mit Müsli und Banane

Ein Frühstück mit Müsli, Beeren und Banane kommt auch auf dem Low Carb Speiseplan gerne mal vor - schnell zubereitet und so lecker.

Selbstgemachte Tomaten-Suppe mit Hackbällchen
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: leicht

Selbstgemachte Tomaten-Suppe mit Hackbällchen

Bei so vielen erntefrischen Tomaten muss es eine köstliche Tomaten-Suppe mit Hackbällchen geben, noch ein paar Low Carb Nudeln dazu und fertig.

Erdbeer Eis mit Himbeeren
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 10 min + 4 h
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Erdbeer Eis mit Himbeeren

Dieses tolle Low Carb Beeren Eis mit nur 3 Zutaten schmeckt wunderbar leicht und frisch. Ganz einfach schnell zubereiten, Gefrierzeit abwarten und genießen.

Salat-Wraps mit Hähnchenbrustfilet
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat-Wraps mit Hähnchenbrustfilet

Genau das Richtige für alle Low Carb Fans. Salat-Wraps mit Hähnchenbrust und Gemüse. Voller Geschmack ganz ohne Mehl oder Teigwaren.

Vegetarische Gemüse-Steaks und Tomatensalat
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

Vegetarische Gemüse-Steaks und Tomatensalat

Leckere vegetarische Gemüse-Steaks lassen sich ganz leicht aus Blumenkohl herstellen. Gut gewürzt stehen sie einem tierischen Steak in Nichts nach.

Vegane Gemüsespieße mit Kräutern
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Vegane Gemüsespieße mit Kräutern

Vegane Gemüsespieße mit Kräutern sind die perfekte Alternative für alle, die fleischfrei grillen möchten oder noch eine leckere Gemüsebeilage suchen.

Buttermilcheis mit Erdbeeren
  • Kohlenhydrate: 2 g
  • Zeit: 10 min + 4 h
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Buttermilcheis mit Erdbeeren

Eis mit Buttermilch und Erdbeeren passt prima in die Low Carb Ernährung und kann bedenkenlos geschleckt werden. Erfrischend leicht und nicht zu süß - so köstlich.

Buttermilch-Erdbeereis mit Chiasamen
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 10 min + 4 h
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Buttermilch-Erdbeereis mit Chiasamen

Ein leckeres Eisrezept ganz ohne zusätzliche Süße. Die fruchtigen Erdbeeren harmonieren prima mit der Buttermilch-Joghurt-Mischung.

Gegrillte Ananas
  • Kohlenhydrate: 16 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrillte Ananas

Eine fruchtig leckere Beilage ist die gegrillte Ananas. Besonders köstlich sind die warmen Scheiben zu Garnelen oder zu mit Curry marinierten Hähnchenspießen.

Selleriepüree mit Schnittlauch
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Selleriepüree mit Schnittlauch

Selleriepüree ist eine leckere Alternative zum klassischen Kartoffelbrei. Mit Schnittlauch, Olivenöl und Muskat verfeinert, eine gelungene Low Carb Mahlzeit.

Himbeer-Smoothie
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Himbeer-Smoothie

Besonders frische, reife Himbeeren haben einen tollen Geschmack. Der Himbeer-Smoothie kann prima als erste Mahlzeit zum Frühstück getrunken werden.

Selbstgemachter Eistee mit Zitrone und Minze
  • Kohlenhydrate: 0 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Selbstgemachter Eistee mit Zitrone und Minze

Selbstgemachter Eistee ist erfrischend und enthält keine ungesunden Zucker- oder Süßstoffe. Und du kannst deinen Eistee ganz nach deinen Vorlieben verfeinern.

Vegetarischer Brokkoli Hummus mit Pinienkernen
  • Kohlenhydrate: 16 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Vegetarischer Brokkoli Hummus mit Pinienkernen

Die orientalische Spezialität aus Kichererbsen kann man mit weiteren Zutaten aufpeppen. Wir haben eine Variante mit Brokkoli ausprobiert - köstlich!

Geschmorte Gemüsepfanne mit Auberginen, Paprika, Oliven und Kapern
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: leicht

Geschmorte Gemüsepfanne mit Auberginen, Paprika, Oliven und Kapern

Aubergine und Paprika ergeben mit Kräutern, Oliven und Kapern einen richtigen Low Carb Gaumenschmaus.

Erdbeer-Buttermilch-Eis
  • Kohlenhydrate: 2 g
  • Zeit: 10 min + 4 h
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Erdbeer-Buttermilch-Eis

Eis ist natürlich auch in der Low Carb Ernährung eine tolle und willkommende Erfrischung. Im Handumdrehen kannst du dir dein Eis selbst zubereiten und genießen.

Frischer Garten-Salat mit Rinderfleisch
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Frischer Garten-Salat mit Rinderfleisch

Aus frischen Salatblättern, knackigem Gemüse und kurz gebratenem Rindersteak, dass innen noch zart rosa ist, kann man einen leckeren Salat herstellen. 

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