Low Carb Rezepte mit Salat

Rucola Salat mit Mangold, Rote Bete und Orangenfilets
  • Kohlenhydrate: 17 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rucola Salat mit Mangold, Rote Bete und Orangenfilets

Die rote Rübe enthält viele Vitamine und ist besonders zur kalten Jahreszeit eine gesunde Gemüsewahl. Am besten schmeckt Rote Bete frisch.
Parmaschinken mit Feigen, Rucola und Mozzarella
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Parmaschinken mit Feigen, Rucola und Mozzarella

Leckere Komponenten für einen aufregenden Geschmack - Süße Feigen bereiten einen schönen Gegensatz zum herben Rucola.
Sweet Salat mit Wachteleiern
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 10
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Sweet Salat mit Wachteleiern

Wachteleier sind eine kleine Köstlichkeit. Sie sind schnell gekocht und machen sich gut zum Salat. Wer das Eigelb wachsweich mag, kürzt die Kochzeit auf 3 Minuten.

Fruchtiger Salat mit Rucola, Avocado und Walnusskerne
  • Kohlenhydrate: 17 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Fruchtiger Salat mit Rucola, Avocado und Walnusskerne

Ein fruchtiger Salat mit Rucola, Avocado und Weintrauben passt gut in die Low Carb Mittagspause. Walnüsse liefern Energie und sorgen für Crunch.
Gegrillter Paleo Hamburger mit Avocado und Bohnen
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrillter Paleo Hamburger mit Avocado und Bohnen

Dieser Paleo Burger schmeckt einfach köstlich und kommt auch super ohne Buns aus - einfach nur frisches Gemüse und ein leckerer Pattie.
Rührei mit Bacon und Mangold
  • Kohlenhydrate: 2 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rührei mit Bacon und Mangold

Ein leckeres Low Carb Gericht, das immer passt. Luftig, locker gebratenes Rührei schmeckt mit knusprigen Baconstreifen, frischem Salat und fruchtigen Tomaten einfach gut.
Feiner Rohkostsalat mit Orangen-Dressing
  • Kohlenhydrate: 24 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Feiner Rohkostsalat mit Orangen-Dressing

Rohkost zu essen ist sehr gesund, denn in Zutaten, die nicht erhitzt wurden, stecken die meisten Vitamine und Enzyme, die unser Körper braucht.
Grüner Salat mit Bohnen, Cheddar und Limetten-Dressing
  • Kohlenhydrate: 20 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Grüner Salat mit Bohnen, Cheddar und Limetten-Dressing

Ein frischer grüner Salat mit Bohnen und Cheddar enthält viele Nährstoffe und Mineralien. Mit einem fruchtigen Limetten-Dressing einfach lecker.
Gerösteter Butternut-Kürbis, Cranberries und Walnusskerne
  • Kohlenhydrate: 29 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gerösteter Butternut-Kürbis, Cranberries und Walnusskerne

Gerösteter Butternut-Kürbis schmeckt im Salat mit Cranberries und Walnüssen besonders gut. Die Schale ist etwas härter als beim Hokkaido und wird entfernt. Schmeckt warm und kalt - daher toll auch als Low Carb To Go Rezept.
Salat mit Feigen, Kiwi und Granatapfelkerne
  • Kohlenhydrate: 25 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat mit Feigen, Kiwi und Granatapfelkerne

Ein fruchtiger Salat mit Feigen, Kiwi und Kernen vom Granatapfel ist genau das Richtige für alle, die Lust auf was Süßes haben.

Kürbis mit Couscous, Brokkoli und Feta
  • Kohlenhydrate: 35 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Kürbis mit Couscous, Brokkoli und Feta

Kürbis passt zu vielen Gerichten. Mit Couscous, Brokkoli und Feta entsteht ein stimmiges und leicht bekömmliches Gericht, das man warm und kalt essen kann.
Thunfischsalat mit Eier und Tomaten
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Thunfischsalat mit Eier und Tomaten

Ein leckerer und gut sättigender Thunfischsalat ist ein tolles Meal Prep Rezept für alle Low Carb'ler. Mit Eiern und Tomaten sehr zu empfehlen.
Rucola Salat mit Tomaten, Mango und Pekannüsse
  • Kohlenhydrate: 17 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rucola Salat mit Tomaten, Mango und Pekannüsse

Simpel, aber lecker ist der Rucola-Salat mit Tomaten, fruchtig süßer Mango und knackigen Pekannüssen. Dazu am besten ein mildes Olivenöl wählen.
Bunter Salat mit Avocado und Granatapfelkerne
  • Kohlenhydrate: 20 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Bunter Salat mit Avocado und Granatapfelkerne

Ein bunter Salat mit frischen Zutaten wie Rucola, Gurke, Paprika, Avocado, Tomaten und süßen Granatapfelkernen schmeckt köstlich.
Salat mit Rindersteak und Chimichurri-Sauce
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat mit Rindersteak und Chimichurri-Sauce

Ein leckerer Salat mit der mediterranen Chimichurri-Sauce schmeckt einfach köstlich. Zart rosanes Rindersteak passt besonders gut dazu.
Bunter Salat mit Hering und frischen Kräutern
  • Kohlenhydrate: 19 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Bunter Salat mit Hering und frischen Kräutern

Ein knackig bunter Salat mit Hering und Kräutern ist ein tolles Low Carb Rezept und schmeckt mit Möhren und Lauchzwiebeln herrlich frisch.

Sommersalat mit Gartengemüse
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Sommersalat mit Gartengemüse

Ein frischer Salat mit knackigen Salatblättern, Radieschen und der milden Süße von Birne schmeckt richtig gut. Erbsen und Petersilie passen prima dazu und runden das Gericht toll ab.
Sommersalat mit Tomaten und Feta
  • Kohlenhydrate: 8,1 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Sommersalat mit Tomaten und Feta

Bei heißem Wetter genau das richtige Low Carb Gericht. Ein leichter Sommersalat mit fruchtigen Tomaten und würzigem Feta.

Buddha Bowl mit Avocado und Quinoa
  • Kohlenhydrate: 16 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Buddha Bowl mit Avocado und Quinoa

Eine ganze Schüssel voller gesunder Zutaten, die Buddha Bowl ist gut gefüllt mit frischem vitalstoffreichem Gemüse und einer Portion guter Kohlenhydrate.
Salat mit gegrillten Hähnchenbrustfilets
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat mit gegrillten Hähnchenbrustfilets

Warme Hähnchenbrustfilts mit feinen Röstaromen passen wunderbar auf einen frischen knackigen Salat. Mit Paprika und Tomate ein leckeres Gericht.

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