Frische Salatblätter mit kleinen, fruchtigsüßen Tomaten, etwas Avocado und saftigen Birnenspalten - daraus lässt sich in kürzester Zeit ein köstlicher Salat zaubern.
Salatblätter waschen und abtropfen lassen, dann klein zupfen • Tomaten waschen und halbieren • Avocadofruchtfleisch aus der Schale lösen und in kleine Stücke schneiden • Birne vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden.
Alles in eine Salatschüssel geben, Olivenöl und etwas Salz und Pfeffer dazugeben und durchmischen • Salat auf einen Teller geben und servieren.