Salat + Hähnchenbrust
Hähnchenbrustfilet zählt in der Low Carb Küche zu den beliebtesten Fleischsorten. Kein Wunder, denn zum Hähnchen passt vieles. Heute servieren wir einfach mal Salat dazu.
Zutaten
- 400 g Hähnchenbrust
- 3 Tomaten
- 3 Gurke
- 0 Chilischote rot roh
- 1 TL Balsamico Creme Dattel & Feige
- 1 EL Sonnenblumenöl
- 1 TL Olivenöl
- Meersalz
- Pfeffer
Zubereitung
- Eisbergsalat, Tomate, Gurke und Paprika waschen und klein schneiden. Dann mit Olivenöl, Pfeffer & Salz verfeinern. Auf den Teller geben und mit ein wenig Balsamico Creme dekorieren.
- Hänchenbrustfilet waschen und etwas dünner schneiden, damit es zum Braten ungefähr die gleiche Stärke hat. Sonnenblumennöl in die Pfanne geben und warm werden lassen. Dann das Hänchenbrustfilet mit Pfeffer & Salz würzen und von beiden Seiten zusammen mit der Chilischote ca. 5 min. braten.
- Jetzt auf den Teller, wo sich der Salat befindet, geben und servieren.
*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet
