Salat + Hähnchenbrust

Hähnchenbrustfilet zählt in der Low Carb Küche zu den beliebtesten Fleischsorten. Kein Wunder, denn zum Hähnchen passt vieles. Heute servieren wir einfach mal Salat dazu.

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Salat + Hähnchenbrust

Küchengeräte

1 Küchenwaage, 1 Messer, 1 Arbeitsbrett, 1 Pfanne

Zutaten

Zubereitung

  1. Eisbergsalat, Tomate, Gurke und Paprika waschen und klein schneiden. Dann mit Olivenöl, Pfeffer & Salz verfeinern. Auf den Teller geben und mit ein wenig Balsamico Creme dekorieren.

  2. Hänchenbrustfilet waschen und etwas dünner schneiden, damit es zum Braten ungefähr die gleiche Stärke hat. Sonnenblumennöl in die Pfanne geben und warm werden lassen. Dann das Hänchenbrustfilet mit Pfeffer & Salz würzen und von beiden Seiten zusammen mit der Chilischote ca. 5 min. braten.

  3. Jetzt auf den Teller, wo sich der Salat befindet, geben und servieren.

     

    Guten Appetit.

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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