Rucola-Salat mit Parmaschinken, Kaki und Feta

Schnell gemacht ist der leckere Salat mit Rucola, Feta, Schinken und fruchtiger Kaki. Auch toll zum Mitnehmen für's Büro oder unterwegs.
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Rucola-Salat mit Parmaschinken, Kaki und Feta

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer

Zutaten

Zubereitung

  1. Rucolablätter waschen und abtropfen lassen, zu lange Stiele entfernen und sehr große Blätter klein zupfen • Kaki schälen und in Spalten schneiden.
  2. Rucolablätter auf einen Teller geben • Parmaschinken und Kaki dazugeben • Feta mit den Fingern zerbröseln und über den Salat verteilen • Alles mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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