Überbackener Blumenkohl mit Käse

Blumenkohlröschen mit geschmolzenem Käse und frischen Korianderblättern ist ein köstliches Low Carb Gericht.
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Überbackener Blumenkohl mit Käse
  • Port: 2
  • Zeit: 45 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 623
  • KH: 10 g
  • E: 22 g
  • F: 55 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Pfanne, 1 Schüssel, 1 Reibe, 1 Reibe (Zesten), 1 Kochlöffel, 1 Küchenwaage, 1 Esslöffel, 1 Teelöffel

Zutaten

Zubereitung

  1. Blumenkohl und Koriander abspülen und abtropfen lassen • Blumenkohlröschen vom Stiel schneiden • Butter in einer Pfanne erhitzen und Blumenkohl anbraten • Sahne dazugießen und mit frisch geriebener Muskatnuss, Kurkuma, Salz und Pfeffer würzen.
  2. Blumenkohl mit geriebenen Käse bestreuen und für 15 - 20 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200°C backen • Korianderblätter vom Stiel zupfen und sie zum überbackenen Blumenkohl geben.

    Wir wüschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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