Brokkoli-Auflauf mit Käse

Leckerer Auflauf mit Brokkoliröschen und Käse ist ein tolles Low Carb Rezept. Brokkoli ist reich an Mineralien und sekundären Pflanzenstoffen.
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Brokkoli-Auflauf mit Käse
  • Port: 2
  • Zeit: 40 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 727
  • KH: 9 g
  • E: 32 g
  • F: 63 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Küchenwaage, 1 Auflaufform, 1 Messbecher, 1 Schneebesen, 1 Reibe (Zesten), 1 Esslöffel

Zutaten

Zubereitung

  1. Broccoli waschen und Röschen vom Stiel schneiden • Thymian waschen und abtropfen lassen, dann Blättchen vom Stiel streifen • Sahne mit frisch geriebener Muskatnuss, Thymian, Salz und Pfeffer verrühren.
  2. Broccoli in eine Auflaufform geben und mit Sahne übergießen • Gouda reiben und über den Broccoli geben • Broccoli im vorgeheizten Backofen bei 160°C für 15 - 20 Minuten gartinieren.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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