Deutsche Low Carb Rezepte

Thunfisch mit Gemüse und Avocado
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Thunfisch mit Gemüse und Avocado

Von diesem köstlichen Salat kann man sich prima eine große Portion zubereiten, ihn als Meal Prep Gericht mit zur Arbeit nehmen und direkt verspeisen.

Bunter Gemüsesalat
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

Bunter Gemüsesalat

Leckeres Gemüse als Salat angerichtet, ist ein gesundes Low Carb Essen. Mit gegarter Aubergine, fruchtigen Tomaten, Paprika und Salat ein gelungenes Gericht.

Smoothie Bowl mit Spinat, Mango und Müsli
  • Kohlenhydrate: 23 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Smoothie Bowl mit Spinat, Mango und Müsli

Lecker frühstücken mit der Smoothie Bowl mit Spinat, Mango und Müsli. Mit Low Carb Müsli oder Nüssen schmeckt es am besten.

Kichererbsen-Salat mit Tomaten und Gurke
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Kichererbsen-Salat mit Tomaten und Gurke

Ein richtig schneller Salat mit wenig Zutaten, der trotzdem gut sättigt. Kichererbsen, Tomaten und Gurke mit etwas Frühlingszwiebel.

Rindersteak mit Brokkoli
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Rindersteak mit Brokkoli

Kurz gebratenes Rindfleisch mit Brokkoli und Gemüse lässt sich schnell zubereiten und genießen. Mit dem Dämpfeinsatz bleibt der Brokkoli schön knackig.

Hähnchenschenkel mit Gemüse
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: leicht

Hähnchenschenkel mit Gemüse

Ein köstliches Low Carb Gericht, das der Ofen quasi alleine macht - knusprige Hähnchenunterschenkel mit Tomaten und Pilzen im Ofen gegart schmecken einfach klasse.

Salat Bowl mit Avocado und Mozzarella
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat Bowl mit Avocado und Mozzarella

Eine Schüssel voller köstlicher Salatzutaten mit Avocado, Tomaten und Mozzarella passt prima in die gesunde Low Carb Ernährung.

Hähnchenbrust mit Rucola und Tomaten
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Hähnchenbrust mit Rucola und Tomaten

Warme Hähnchenbruststreifen mit frischen Rucolablättern und fruchtigen Tomaten sind ein leckeres Low Carb Gericht zum Mittag und Abend.

Zucchini-Chips
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Zucchini-Chips

Gesunde Chips aus Gemüse kannst du ganz einfach und schnell selbst herstellen. Leckere Zutaten ohne Trans- und Industriefette. So snackst du bei Low Carb ohne schlechtes Gewissen.

Spiegelei mit Bacon
  • Kohlenhydrate: 2 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Spiegelei mit Bacon

Spiegeleier - besonders als Low Carb Frühstück nach wie vor ein beliebter Klassiker. Spiegelei mit kross ausgebackenem Bacon schmeckt einfach köstlich.

Schokoladen Shake mit Mandelmilch
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Schokoladen Shake mit Mandelmilch

Genau das Richtige für jeden Schoko-Fan. Ob kalt oder heiß - der Schokoladen Shake passt gut zum Frühstück und zu allen anderen Tageszeiten.

Apfelmus mit Zimt
  • Kohlenhydrate: 24 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: normal

Apfelmus mit Zimt

Selbstgemacht schmeckt es immer noch am besten. Apfelmus mit Zimt passt gut zum Low Carb Frühstück - etwa mit etwas Joghurt oder zum Porridge als Topping oder zu Eierkuchen.

Gegrillte Hähnchenspieße mit Kräuter-Dip
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrillte Hähnchenspieße mit Kräuter-Dip

Ein schnelles Low Carb Gericht mit zartem, magerem Hähnchenfleisch und einem Dip aus frischen Kräutern passt prima in den Speiseplan.

Smoothie Bowl mit Beeren, Mohn, Nüssen und Kernen
  • Kohlenhydrate: 24 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Smoothie Bowl mit Beeren, Mohn, Nüssen und Kernen

Bowls sind ein klasse Low Carb Frühstück und können ganz nach den eigenen Vorlieben dekoriert werden - egal, ob Nüsse, Kerne oder Früchte.

Rindergulasch mit Karotten und Pastinaken
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Zeit: 180 min
  • Schwierigkeit: normal

Rindergulasch mit Karotten und Pastinaken

Gulasch mit Rindfleisch und Wurzelgemüse ist ein prima Meal Prep Gericht und schmeckt aufgewärmt meist sogar noch besser.

Quinoa mit gebratenem Kürbis
  • Kohlenhydrate: 32 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

Quinoa mit gebratenem Kürbis

Die kleinen, glutenfreien Körnchen passen gut in eine gesunde Ernährungsweise und auch in die Low Carb Diät. Mit Kürbis gebraten sind sie einfach köstlich.

Lachsfilet mit Mandelkruste und Erbsen-Pastinakenpüree
  • Kohlenhydrate: 28 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: normal

Lachsfilet mit Mandelkruste und Erbsen-Pastinakenpüree

Eine tolle Low Carb Mahlzeit ist Lachsfilet mit knusprigen Mandelblättchen und einem Püree aus Erbsen und Pastinaken.

Kürbissuppe mit Kürbiskernen und Ingwer
  • Kohlenhydrate: 14 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

Kürbissuppe mit Kürbiskernen und Ingwer

Eine fein-cremige Kürbissuppe mit Möhren und Schmand schmeckt einfach fantastisch. Ingwer und Kürbiskerne geben der Suppe feine Aromen.

Rote Bete Salat mit Orange und Feta
  • Kohlenhydrate: 23 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rote Bete Salat mit Orange und Feta

Eine aufregende Salatkomposition mit Roter Bete und fruchtig süßer Orange. Feta und Minze bringen die Geschmacksnerven so richtig in Fahrt.

Bunter Salat mit Spinat, Mandeln, Mango und Dressing
  • Kohlenhydrate: 26 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Bunter Salat mit Spinat, Mandeln, Mango und Dressing

Ein fruchtiges Salat-Erlebnis aus jungen Spinatblättern, Mandeln, süßer Mango und roten Zwiebelringen. Das süß-scharfe Dressing passt perfekt dazu.

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