Putenbrust mit Tomaten und Chilischoten

Name: Putenbrust mit Tomaten und Chilischoten
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Putenbrust; 3 Tomaten; ½ Chilischote (Pfefferschote); ½ Zwiebel; 2 Stängel Petersilie, frisch; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Meersalz (Fleur de sel); 1 Prise Pfeffer schwarz

Gebratene Putenbrust mit Zwiebeln und Tomaten schmeckt mit einer leichten Chilinote und etwas frischer Petersilie besonders lecker.

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Port: 1
Zeit: 20 min
Status: leicht
kcal: 248
KH: 12 g
E: 23 g
F: 11 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Bratpfanne

Zutaten

1 Putenbrust
3 Tomaten
½ Chilischote (Pfefferschote)
½ Zwiebel
2 Stängel Petersilie, frisch
1 EL Olivenöl
1 Prise Meersalz (Fleur de sel)
1 Prise Pfeffer schwarz

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Zubereitung

Putenbrust waschen und trocken tupfen • Fleisch in Stücke schneiden • Tomaten waschen und in Stücke schneiden • Chilischote in Stücke schneiden, die Kerne entfernen • Zwiebel pellen und in Scheiben schneiden.
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebelscheiben goldbraun anbraten • Zwiebel dann herausnehmen und beiseite stellen • Putenbrust in die heiße Pfanne geben und rundum braten.
Tomaten- und Chilischotenstücke dazugeben und alles durchmischen • Zum Schluss die Zwiebelstücke dazugeben und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken • Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken, dann dazugeben und servieren.

Wir wünschen guten Appetit!

Unser Tipp: Dazu passt ein frischer Salat richtig gut!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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