Dinkel- und Haferflocken sind reich an pflanzlichem Eiweiß, enthalten gute Ballaststoffe und langkettige Kohlenhydrate für einen guten Start in den Tag.
Wasser in einem Topf erhitzen und die Dinkel- und Haferflocken dazugeben • Alles unter ständigem Rühren kurz Aufkochen lassen • Sonnenblumenkerne dazugeben und alles durchrühren • Porridge in eine Schüssel füllen.
Apfel waschen und in Stücke schneiden oder klein raspeln • Heidelbeeren waschen • Apfel, Heidelbeeren, Cranberries und Kürbiskerne zum Porridge geben und das Frühstück warm genießen.