Pfifferlinge in Thymian-Zitronen-Butter gebraten

Was für ein Rezept...eine wahre Aromenvielfalt für den Gaumen. Diese leckeren Pilze sind garantiert schnell weg.
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Pfifferlinge in Thymian-Zitronen-Butter gebraten

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Pfanne, 1 Reibe (Zesten), 1 Esslöffel, 1 Teelöffel

Zutaten

Zubereitung

  1. Pilze abbürsten und säubern, gegebenenfalls abspülen • Zitronenschale abreiben und bei Seite stellen • Knoblauch schälen und fein würfeln • Thymianblätter vom Stiel zupfen und fein hacken.
  2. Butter und Öl langsam in einer Pfanne erhitzen • Thymian, Zitronenzesten und Knoblauch dazugeben und alles leicht anbraten.
  3. Pfifferlinge in die Pfanne geben und alles durchschwenken • Hitze reduzieren und Pilze etwa 7 - 10 Minuten langsam braten lassen • Pilze mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und servieren.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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