Overnight Oats mit Granatapfel und Leinsamen

Zubereitung

1. Am Abend zuvor die Haferflocken mit dem Sojadrink in eine Schüssel oder ein Glas geben, durchrühren und verschlossen über Nacht einweichen lassen, daher auch der Name Overnight Oats • Die Haferflocken saugen die Flüssigkeit auf und es entsteht ein cremiger Brei.
2. Am Morgen die Kiwi schälen und in Stücke schneiden • Die Mandarine schälen • Je nach dem, wie cremig man es mag, kann nun auch noch etwas Flüssigkeit unter die Overnight-Oats gerührt werden • Dann die Leinsamen auf den Overnight Oats verteilen und dann die Granatapfelkerne, Kiwi- und Mandarinenstücke dazugeben • Prima auch zum Mitnehmen.
   
   Wir wünschen guten Appetit!