Omelette mit Gewürzgurke und Frühlingszwiebel

Zubereitung

1. Eier aufschlagen und in eine Schüssel geben • Etwas Salz und Pfeffer dazugeben und alles mit der Gabel verrühren • Pfanne bei mittlerer Temperatur erhitzen und das Olivenöl hineingeben.
2. Die Eimischung in die Pfanne gießen und durch schwenken gleichmäßig verteilen • Omelett bei mittlerer Hitze braten • Gurke und Frühlingszwiebel in kleine Stücke schneiden und auf das Omelette geben • Omelette zusammenklappen, auf einen Teller geben und servieren.
   
   Wir wünschen guten Appetit!