Meal Prep - Gemischter Salat mit Gemüse und Avocado

Salat geht doch irgendwie immer, oder? In dieser Variante als Meal Prep mit frischem Gemüse und Avocado.
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Meal Prep - Gemischter Salat mit Gemüse und Avocado

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Küchenwaage, 1 Meal Prep Glas, 1 Schüssel (edelstahl), 1 Esslöffel

Zutaten

Zubereitung

  1. Avocado halbieren, das Fruchtfleisch mit einem Esslöffel aus der Schale lösen und in kleine Stückchen schneiden • Paprika und Tomate abspülen und in kleine Stückchen schneiden • Salat abzupfen, abspülen und in kleine Stücke zupfen.
  2. Radieschen abspülen, putzen und in dünne Scheiben scheiden • Möhre abschälen und in Streifen oder dünne Stifte schneiden • Zwiebel abpellen und eine Scheibe davon abschneiden.
  3. Das ganze Gemüse in einer Salatschüssel vermengen und in ein To Go Glas geben • Erst kurz vor dem Verzehr etwas Avocadoöl dazu geben.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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