Low Carb Pizza Margherita

Zubereitung

1. Lizza Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen für 8 Minuten bei 220°C Umluft vorbacken • Tomate waschen und in Scheiben schneiden • Basilikum waschen und abtropfen lassen • Stückige Tomaten, Olivenöl, Salz, Pfeffer und etwas Oregano in einer Schüssel vermischen.
2. Blech aus dem Ofen nehmen und den Lizza Teig wenden • Boden mit Tomatensauce bestreichen und Mozzarella darüber streuen • Tomatenscheiben auf den Käse legen und die Low Carb Pizza für mindestens 10 Minuten bei 220°C Umluft fertig backen • Wer es besonders knusprig mag, lässt sie noch ein paar Minuten länger im Ofen.
3. Basilikumblätter vom Stiel zupfen • Low Carb Pizza mit gerebelten Oregano und Basilikumblätter bestreuen und servieren.
   
   Wir wünschen guten Appetit!