Lachsfilet mit Dill-Dip

Name: Lachsfilet mit Dill-Dip
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 200 g Lachsfilet, mit Haut; 2 EL Olivenöl; 30 g Quark, Magerstufe; 15 g Joghurt, Natur 3,8%; 3 TL gehackt Dill; 2 EL Zitronensaft; 1 TL Agavendicksaft; Meersalz; Pfeffer schwarz

Lachsfilet ist ein schnelles und einfaches Low Carb Gericht. Der selbstgemachte Dip mit Dill und Zitrone passt prima dazu. Im Ofen fertig gegart bleibt der Lachs schön saftig.

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Port: 1
Zeit: 15 min
Status: sehr leicht
kcal: 589
KH: 7 g
E: 44 g
F: 41 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Pfanne, 1 Schüssel, 1 Esslöffel, 1 Teelöffel

Zutaten

200 g Lachsfilet, mit Haut
2 EL Olivenöl
30 g Quark, Magerstufe
15 g Joghurt, Natur 3,8%
3 TL gehackt Dill
2 EL Zitronensaft
1 TL Agavendicksaft
Meersalz
Pfeffer schwarz

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Zubereitung

Lachsfilet waschen und mit dem Küchenkrepptuch trocken tupfen • Olivenöl in der Pfanne erhitzen und Lachsfilet von beiden Seiten kurz scharf anbraten • Lachs in der Pfanne für 5 - 10 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 175°C stellen und weiter garen.
Währenddessen alle Zutaten für den Dip in einer Schüssel vermischen • Lachs aus dem Ofen nehmen, mit Salz und Pfeffer würzen und zusammen mit dem Dip servieren.

Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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