Krautsalat mit Minze und Limettensaft

Zubereitung

1. Die äußeren Blätter beim Chinakohl entfernen • Chinakohl mit einem großen Messer in feine Streifen schneiden • Möhren schälen und in feine Stifte schneiden oder hobeln.
2. Minze waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen • Minze in Streifen schneiden • Chinakohl, Möhren und Minze in einer Schüssel mit Limettensaft vermischen und mit Agavendicksaft abschmecken.
   
   Wir wünschen guten Appetit!