Kleine Feldsalat-Bowl mit Leinsamen und Balsamico-Dressing

Name: Kleine Feldsalat-Bowl mit Leinsamen und Balsamico-Dressing
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 100 g Feldsalat, frisch; 2 EL Leinsamen geschrotet; 2 EL Erbsensprossen; 4 Walnusskerne, frisch; 3 EL Olivenöl; 1 EL Balsamico (Aceto Balsamico); 1 EL Ahornsirup, Grad A; ½ Limette; Meersalz; Pfeffer

Kleine Feldsalat-Bowl mit Leinsamen und Balsamico-Dressing. Passt toll als frische, grüne "Beilage" zu vielen Gerichten.

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Kleine Feldsalat-Bowl mit Leinsamen und Balsamico-Dressing

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Port: 2
Zeit: 5 min
Status: sehr leicht
kcal: 283
KH: 8 g
E: 5 g
F: 24 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Schüssel, 1 Schneebesen, 1 Esslöffel

Zutaten

100 g Feldsalat, frisch
2 EL Leinsamen geschrotet
2 EL Erbsensprossen
4 Walnusskerne, frisch
3 EL Olivenöl
1 EL Balsamico (Aceto Balsamico)
1 EL Ahornsirup, Grad A
½ Limette
Meersalz
Pfeffer

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Zubereitung

Salatblätter und Sprossen waschen und abtropfen lassen, die kleinen Wurzelenden beim Feldsalat entfernen • Walnüsse hacken.
In einer Schüssel aus Olivenöl, Balsamico, Ahornsirup und etwas frisch gepresstem Limettensaft ein Dressing anrühren • Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Salatblätter, Sprossen, Leinsamen und Walnüsse zum Dressing geben und alles mischen • Die grüne Salatmischung in zwei Schüsseln füllen und schmecken lassen.

Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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