Deutsche Low Carb Rezepte

Gartensalat mit Tomate, Radieschen und Bratwurst
  • Kohlenhydrate: 14 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gartensalat mit Tomate, Radieschen und Bratwurst

Frische Salatblätter, Tomaten, Radieschen und Paprika - idealerweise direkt aus dem Garten - schmecken mit einer (vegetarischen) Bratwurst sehr lecker.
Pfirsich-Bowl mit Beeren
  • Kohlenhydrate: 16 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: leicht

Pfirsich-Bowl mit Beeren

Gesunde Frühstückszeit mit einer leckeren Frucht-Bowl aus süßem Pfirsich und Joghurt, dazu frozen Beeren, gehobelte Mandeln und Chia Samen.
Spitzkohl mit vegetarischer Bratwurst und Tomaten
  • Kohlenhydrate: 23 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Spitzkohl mit vegetarischer Bratwurst und Tomaten

Gebratener Spitzkohl hat ein köstliches Aroma. Er schmeckt buttrig zart und passt mit Bratwurst und Tomaten toll zum Mittag und Abendessen.
Ofen-Hähnchen mit Möhren und Schalotten
  • Kohlenhydrate: 13 g
  • Zeit: 70 min
  • Schwierigkeit: normal

Ofen-Hähnchen mit Möhren und Schalotten

Leckeres Hähnchen mit frischen Kräutern, Möhren und Schalotten - Alle Zutaten einfach in den Bräter geben, den Rest macht der Ofen.
Joghurt mit Erdbeeren und Müsli
  • Kohlenhydrate: 32 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Joghurt mit Erdbeeren und Müsli

Frische süße Erdbeeren mit Joghurt schmecken besonders lecker. Dazu passt ein schnelles Pfannen-Müsli mit gerösteten Flocken und Kürbiskernen prima.
Salat mit grünem Spargel und Linsen
  • Kohlenhydrate: 38 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

Salat mit grünem Spargel und Linsen

Ein leckerer Frühlingssalat mit grünem Spargel aus der Pfanne, frischem Salat, Gurke, Paprika und Linsen passt prima zum Mittag.
Gebratener Heilbutt mit Pesto und Gemüse
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

Gebratener Heilbutt mit Pesto und Gemüse

Fisch und Gemüse ist immer eine super Kombination. Heilbutt hat ein zartes, helles und sehr schmackhaftes Fleisch.
Pfannengericht mit Spitzkohl, Hähnchen und Spargel
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Pfannengericht mit Spitzkohl, Hähnchen und Spargel

Ein leckeres Pfannengericht fast ganz in der Farbe Grün mit Spitzkohl, Hähnchen und Spargel. Dazu passt ein Pesto richtig gut.
Frühstücksbowl mit Erdbeeren und Apfel
  • Kohlenhydrate: 33 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Frühstücksbowl mit Erdbeeren und Apfel

Die Frühstücksbowl mit Erdbeeren, Apfel und Cashewkernen gibt viel Power am Morgen. Leinsamen sorgen für einen guten Stoffwechsel.
Hähnchen mit Spargel und Tomaten
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Hähnchen mit Spargel und Tomaten

Wir lieben die Spargelzeit! Die weißen Stangen schmecken auch in der Pfanne zubereitet sehr lecker. Dazu passt ein gebratenes Hähnchenstück prima.
Matjeshering mit Dill-Sahne-Sauce
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 10 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Matjeshering mit Dill-Sahne-Sauce

Lecker eingelegter Hering in einer schnellen Dill-Sahne-Sauce überzeugt auf jeden Fall alle Fischliebhaber. Für Matjes werden nur junge, noch nicht geschlechtsreife Heringe verwendet.
Lunchbowl mit Avocado, Süßkartoffel und Kichererbsen
  • Kohlenhydrate: 61 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Lunchbowl mit Avocado, Süßkartoffel und Kichererbsen

Gute Kohlenhydrate gehören in der Low Carb Ernährung mit auf den Speiseplan! Gemüse, Hülsenfrüchte und Getreidealternativen sind tolle Beispiele.
Spiegelei mit Hähnchen und Gemüse
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: normal

Spiegelei mit Hähnchen und Gemüse

Gemüse und Proteine sind eine prima Kombination in der Low Carb Ernährung. Ein vitaminreiches und gut sättigendes Gericht.
Salatbowl mit gebratenem Brokkoli und roten Linsen
  • Kohlenhydrate: 22 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Salatbowl mit gebratenem Brokkoli und roten Linsen

Eine leckere Veggie-Bowl mit roten Linsen als Energielieferant und viel frischem Gemüse. Die Brokkoliröschen haben eine tolle Grillnote.
Gegrillter Halloumi auf Salat mit Kidneybohnen
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrillter Halloumi auf Salat mit Kidneybohnen

Frischer Salat mit Tomaten, Paprika und Gurke passt prima zu gerillten Halloumischeiben und Kidneybohnen.
Schnitzel mit Käse überbacken - vegetarisch
  • Kohlenhydrate: 26 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Schnitzel mit Käse überbacken - vegetarisch

Ein schnelles Essen mit gratiniertem Käse. Ob vegetarisches Schnitzel oder tierisches Produkt - beides lässt sich in diesem Gericht toll verarbeiten.
Salat mit Tomaten und Birne
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 5 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Salat mit Tomaten und Birne

Frische Salatblätter mit kleinen, fruchtigsüßen Tomaten, etwas Avocado und saftigen Birnenspalten - daraus lässt sich in kürzester Zeit ein köstlicher Salat zaubern.
Roter Linsensalat mit Cherrytomaten und Parmesan
  • Kohlenhydrate: 33 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Roter Linsensalat mit Cherrytomaten und Parmesan

Fix zubereitet und sogar prima zum Mitnehmen ist der leckere Linsensalat mit Dip und frischem Gemüse.
Brokkoli-Creme-Suppe
  • Kohlenhydrate: 12 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: leicht

Brokkoli-Creme-Suppe

Eine wärmende Suppe passt ja quasi immer - Diese Brokkoli-Creme-Suppe ist ein leckeres Veggie-Rezept mit viel Gemüse, viel Geschmack und wenig Kalorien.
Omelett mit Paprika und Gurke
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Omelett mit Paprika und Gurke

Das köstliche Omelett passt immer - Ein leckeres Low Carb Gericht zum Frühstück, Mittag oder Abendessen und mit wenigen Zutaten fix zubereitet.

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