Hähnchenbrustfilet mit Rosenkohl

Name: Hähnchenbrustfilet mit Rosenkohl
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 400 g Hähnchenbrust, ohne Haut; 400 g Rosenkohl; 40 g Zuckermais Konserve abgetropft; 1 EL Olivenöl; 1 TL Thymian getrocknet; 1 Prise Meersalz (Fleur de sel); 1 Prise Pfeffer schwarz

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Rosenkohl passt prima in die gesunde Low Carb Ernährung. Schnell zubereitet und servierfertig.

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Port: 2
Zeit: 20 min
Status: sehr leicht
kcal: 338
KH: 10 g
E: 57 g
F: 7 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Grillpfanne, 1 Grillzange, 1 Dampfkochtopf, 1 Küchenwaage, 1 Küchensieb, 1 Esslöffel, 1 Teelöffel

Zutaten

400 g Hähnchenbrust, ohne Haut
400 g Rosenkohl
40 g Zuckermais Konserve abgetropft
1 EL Olivenöl
1 TL Thymian getrocknet
1 Prise Meersalz (Fleur de sel)
1 Prise Pfeffer schwarz

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Zubereitung

Hähnchenbrustfilet waschen und trocken tupfen • Fleisch mit Thymian und Salz rundum einreiben • Olivenöl in der Pfanne erhitzen und Filet von beiden Seiten goldbraun braten, bis es durchgegart ist.
Rosenkohl putzen und in einem Topf mit etwas Wasser und Dämpfeinsatz 8 - 10 Minuten zugedeckt garen • Mais in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.
Hähnchenbrustfilet mit Salz und Pfeffer würzen, aus der Pfanne nehmen und zusammen mit Rosenkohl und Mais servieren.

Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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