Fleischbällchen mit Petersilie

Fleischbällchen sind für Partys toll, zum Mitnehmen To Go oder einfach lecker für zu Hause. Petersilie verleiht den Bällchen einen frischen Geschmack.
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Fleischbällchen mit Petersilie
  • Port: 4
  • Zeit: 20 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 206
  • KH: 0 g
  • E: 30 g
  • F: 9 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Schüssel, 1 Küchenwaage, 1 Pfanne, 1 Pfannenwender (Holz), 1 Esslöffel

Zutaten

Zubereitung

  1. Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken • Hackfleisch mit Petersilie, Joghurt, Senf, Eigelb und Kurkuma vermischen • Hackfleischmischung mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Aus der Hackfleischmischung kleine Bällchen formen • Butter und Öl in einer großen Pfanne erhitzen und Fleischbällchen von allen Seiten braten.

    Wir wüschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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