Halloumi in Scheiben schneiden • Avocado vierteln und den Kern entfernen • Grillpfanne erhitzen und Halloumi und Avocado hineinlegen • Sobald Röststreifen erkennbar sind, Käse und Avocado wenden.
Währenddessen Salatblätter, Tomaten und Physalis waschen und abtropfen lassen • Salat klein schneiden • Tomaten vierteln • Physalis halbieren • Alles mit Olivenöl in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Salat auf zwei Teller geben und die gegrillten Halloumischeiben und die Avocadostücke dazu anrichten.