Blumenkohl waschen und die Röschen vom Stiel schneiden • Zwiebel abpellen und in Stücke schneiden • Knoblauch schälen und mit der Knoblauchpresse in ein Schälchen pressen.
Sojasoße, Limettensaft und Honig zum Knoblauch in das Schälchen geben und etwas Salz und Pfeffer dazugeben • Alles miteinander verrühren.
Sesamöl in der Pfanne erhitzen und die Blumenkohlröschen rundum braten • Zwiebelstücke dazugeben und mitbraten.
Sobald der Blumenkohl gar ist, die angerührte Soße in die Pfanne geben und einmal kurz aufkochen lassen • Alles druchrühren und dann auf einem Teller anrichten • Petersilie hacken und dazugeben.