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Gebratener Blumenkohl mit frischen Kräutern

Mit Blumenkohlröschen kann man viele leckere Low Carb Rezepte herstellen. Gebraten mit frischen Kräutern schmeckt Blumenkohl besonders gut.
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925 Bewertungen - 4.2
Gebratener Blumenkohl mit frischen Kräutern
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  • Port: 2
  • Zeit: 20 min
  • Status: sehr leicht
  • kcal: 314
  • KH: 9 g
  • E: 8 g
  • F: 27 g

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Grillpfanne, 1 Schüssel (edelstahl), 1 Abtropfsieb, 1 Pfannenwender (Holz), 1 Küchenwaage, 1 Esslöffel

Zutaten

Zubereitung

  1. Blumenkohlröschen vom Stiel schneiden, dann waschen und abtropfen lassen • Knoblauch schälen und fein hacken • Olivenöl, Knoblauch, Kurkuma, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und vermischen • Blumenkohl in die Gewürzmischung geben und durchschwenken.
  2. Butter in einer Pfanne erhitzen und Blumenkohl hineingeben • Blumenkohlröschen von allem Seiten kurz braten • Kräuter waschen und trocknen, dann grob hacken und zum Blumenkohl geben.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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