Backofen auf 200°C vorheizen • Käse mit dem Messer an der Oberfläche einschneiden • Käse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze 10 Minuten backen.
Feige waschen und in Scheiben schneiden • Nüsse grob hacken • Käse mit Feigenstücken und Nüssen auf einer Platte anrichten • Mit Rucola Keimlingen und Meersalz bestreuen und servieren.