Erdbeer-Radieschen-Salat mit Dressing

Ein kleiner Salat mit frischen Erdbeeren, leicht scharfen Radieschen und vielen Salatblättern schmeckt einfach lecker.
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Erdbeer-Radieschen-Salat mit Dressing

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Salatschüssel, 1 Esslöffel, 1 Schneebesen, 1 Schüssel

Zutaten

Zubereitung

  1. Salatblätter waschen und gut abtropfen lassen • Erdbeeren waschen, putzen und halbieren • Radieschen waschen, putzen und in Scheiben schneiden • Petersilie fein hacken.
  2. Für das Dressing Balsamico, Olivenöl und Joghurt in einem Schälchen verrühren • Das Dressing mit etwas frisch gepresstem Limettensaft, einem Spritzer Agavendicksaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Salatblätter klein zupfen und mit den Erdbeeren und Radieschen in eine Salatschüssel geben • Das Dressing dazugeben und alles durchmischen • Salat in zwei Schüsseln füllen und mit Petersilie bestreuen.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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