Low Carb Rezepte mit Fleisch

Fleisch ist bei Low Carb sehr beliebt, denn es enthält so gut wie keine Kohlenhydrate. Ob als dünne Scheibe im Omelett, als Roulade mit Gemüse, als saftigen Braten, als Spieß oder klassisch als Steak, Fleisch lässt sich auf viele Arten zubereiten. Neben den tierischen Lebensmitteln sollte eine große Portion Gemüse oder Salat auf dem Teller nicht fehlen, um sich ausgewogen zu ernähren.

Auf die Qualität kommt es an

Bei der Zubereitung von Low Carb Rezepten mit Fleisch sollte immer auf eine gute Qualität geachtet werden. Besser man isst weniger, aber dafür hochwertiges Fleisch. Besonders die Haltung und Fütterung der Tiere hat maßgeblichen Einfluss auf die Qualität und den Geschmack von Fleisch. Gute Produkte haben ihren Preis. Köstliche Low Carb Rezepte mit Fleisch findest du hier und auch in unseren Kochbüchern.

 

Zarte Lammlachse mit Salat
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: leicht

Zarte Lammlachse mit Salat

Lamm schmeckt nicht nur zu Ostern - Lecker kombiniert mit einem köstlichen Salat ist es ideal für die Low Carb Ernährung.
Gefüllte Putenrollen mit Rote Bete Blatt Salat
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gefüllte Putenrollen mit Rote Bete Blatt Salat

Raffinierte Putenröllchen mit einer köstlichen Spinatfüllung und frische Salat aus rote Bete Blätter...köstlich.

Raffinierte Putenröllchen mit einer köstlichen Spinatfüllung und frische Salat aus rote Bete Blätter...köstlich.
Chicken Tikka Curry
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Chicken Tikka Curry

Ein kulinarischer Ausflug nach Indien. Leckeres Geflügel mit tollen Gewürzen verzaubert die Geschmackssinne in feinster Art.

Ein kulinarischer Ausflug nach Indien. Leckeres Geflügel mit tollen Gewürzen verzaubert die Geschmackssinne in feinster Art.
Cajun Chicken mit Avocado-Bohnen Salat
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Cajun Chicken mit Avocado-Bohnen Salat

Cajun steht für eine einfach rustikale Küche mit verfügbaren Zutaten. Aber probieren Sie einfach selbst.
Würzige Putenspieße mit Dipp
  • Kohlenhydrate: 2 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Würzige Putenspieße mit Dipp

Köstliche würzige Putenfleischspieße. Egal ob im Sommer auf den Grill oder im Winter in der Pfanne, sie schmecken immer.

Köstliche würzige Putenfleischspieße. Egal ob im Sommer auf den Grill oder im Winter in der Pfanne, sie schmecken immer.
Schweinemedaillons im Speckmantel
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Zeit: 35 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Schweinemedaillons im Speckmantel

Ein echter Sattmacher: Schweinmedaillons mit aromatischem Gemüse. Ein echter Genuss für jeden Tag.
Rucola Tomaten Salat mit Putenbrustfilet
  • Kohlenhydrate: 8 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rucola Tomaten Salat mit Putenbrustfilet

Bringt die leichtigkeit des Sommers auf den Teller. Lecker leichter Rucola-Tomaten Salat mit einer fruchtigen Note.
Rührei mit Tomaten und Schinken
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rührei mit Tomaten und Schinken

Ein leichtes luftiges Rührei verfeinert mit fruchtiger Tomate und leckeren Schinken. Der perfekte Start in den Tag.
Gegrilltes Schweinesteak mit Salsa Verde und Zucchini
  • Kohlenhydrate: 3 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrilltes Schweinesteak mit Salsa Verde und Zucchini

Einfach nur lecker: Selbstgemachte Salsa Verde mit einem köstlich gegrillten Steak. Ein wahrer Gaumenschmaus.
Frikadellen mit Käse im Gemüsebett
  • Kohlenhydrate: 16 g
  • Zeit: 40 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Frikadellen mit Käse im Gemüsebett

Zarte Frikadellen auf einem köstlich mediterranen Gemüsebett. Einfach nur lecker - Probieren Sie selbst.
Frischer Frucht Salat
  • Kohlenhydrate: 6 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Frischer Frucht Salat

Was für ein Geschmackserlebnis: Lecker fruchtiger Salat mit dem extra frische Kick. Grapefruit trifft jungen Spinat...das müssen Sie probieren.

Was für ein Geschmackserlebnis: Lecker fruchtiger Salat mit dem extra frische Kick. Grapefruit trifft jungen Spinat...das müssen Sie probieren.
Gebratenes Gemüse mit Huhn im Wok
  • Kohlenhydrate: 7 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebratenes Gemüse mit Huhn im Wok

Knackiges und frisches Gemüse lecker im Wok gebraten. Abgeschmeckt mit feinen Gewürzen, die das Essen perfekt abrunden.
Gegrillte Hähnchenbrust mit Gemüsewürfel
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Zeit: 25 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gegrillte Hähnchenbrust mit Gemüsewürfel

Zartes Hähnchenbrustfilet trifft knackiges junges Gemüse, dazu feinste Gewürzaromen - was will man mehr?
Rehsteaks mit Pfifferlingen
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 35 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rehsteaks mit Pfifferlingen

Eine leckere Kombination, die immer schmeckt: knackiger Brokkoli, deftige Pilze und zartes Rehrückenfilet. Probieren Sie es aus.

Eine leckere Kombination, die immer schmeckt: knackiger Brokkoli, deftige Pilze und zartes Rehrückenfilet. Probieren Sie es aus.
Leckerer Kohleintopf mit Chorizo
  • Kohlenhydrate: 14 g
  • Zeit: 45 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Leckerer Kohleintopf mit Chorizo

Weißkohleintopf mit einer würzigenspanischen Salami "Chorizo" und frischem Gemüse. Das ist ein wirklich ein sehr leckeres Gericht.
Gebratene Schweinemedaillons
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 30 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Gebratene Schweinemedaillons

Ja, auch Kartoffeln dürfen sich mal in der Low Carb Ernährung gegönnt werden. Zusammen mit Schweinemedallions ein wahrer Genuss.
Rindfleisch Salat nach Österreicher Art
  • Kohlenhydrate: 4 g
  • Zeit: 15 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Rindfleisch Salat nach Österreicher Art

So zaubern Sie ein fantastisches Gericht aus Fleisch, welches vom Vortag übrig geblieben ist - eine clevere Zubereitung, die richtig gut schmeckt.
Knackiger Salat mit Schinken und Käse
  • Kohlenhydrate: 11 g
  • Zeit: 20 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Knackiger Salat mit Schinken und Käse

Ein knackig frischer Salat schmeckt einfach immer lecker. Mit einem zarten Dressing verfeinert, schmeckt er sommerleicht.

Ein knackig frischer Salat schmeckt einfach immer lecker. Mit einem zarten Dressing verfeinert, schmeckt er sommerleicht.
Großmutters Kalbsbraten mit Kräuterkruste
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • Zeit: 50 min
  • Schwierigkeit: normal

Großmutters Kalbsbraten mit Kräuterkruste

Ein aromatischer Klassiker aus Großmutters Zeiten - passt auch zur Low Carb Ernährung prima und ist perfekt für Genießer.
Low Carb Nudelsalat mit Geflügelspieße
  • Kohlenhydrate: 19 g
  • Zeit: 60 min
  • Schwierigkeit: sehr leicht

Low Carb Nudelsalat mit Geflügelspieße

Low Carb Nudeln schmecken auch prima als Nudelsalatvariante. Heiß gegrillte Spieße runden das Gericht perfekt ab.
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