Buttermilcheis mit Erdbeeren

Eis mit Buttermilch und Erdbeeren passt prima in die Low Carb Ernährung und kann bedenkenlos geschleckt werden. Erfrischend leicht und nicht zu süß - so köstlich.
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Buttermilcheis mit Erdbeeren
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Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 Messer, 1 Küchenwaage, 1 Messbecher, 1 Zitronenpresse, 1 Schneebesen, 6 Eisformen, 6 Eisstiele aus Holz

Zutaten

  • 200 ml Buttermilch
  • 50 ml Schlagsahne 30%
  • 2 EL Zitronensaft frisch gepresst
  • 50 g Erdbeere/n
  • nach Bedarf Xucker Premium (finnisches Xylit)

Zubereitung

  1. Erdbeeren waschen und abtropfen lassen • Das Grün der Erdbeeren abschneiden und die Beeren in dünne Scheiben schneiden.
  2. Buttermilch und Sahne mit Zitronensaft in einem Messbecher mischen • Die Mischung nach Belieben etwas süßen und nochmals durchrühren.
  3. Jeweils ein paar Erdbeerscheiben in die Eisformen geben und die Buttermilchmischung dazugeben • Eisstiele hineinstecken und alles für mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen.

    Wir wünschen guten Appetit!

*alle Nährwertangaben sind pro Portion berechnet

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Kategorien

Buttermilch | bis 10 Minuten | bis 19 g | bis-100 kcal | Mahlzeiten | Vegetarisch | bis-200 kcal | bis 18 g | bis-300 kcal | bis 17 g | To Go | bis-400 kcal | Bio | bis 16 g | Alkohlfrei | Desserts | Glutenfrei | bis-500 kcal | bis 15 g | 6 Personen | Europäisch | bis-600 kcal | Wenig Zucker | Snacks | bis 14 g | bis-700 kcal | bis 13 g | Ohne Gelatine | Fingerfood | bis-800 kcal | bis 12 g | Hefefrei | Erdbeeren | Fettarm | bis-900 kcal | bis 11 g | Agavendicksaft | Leichte Küche | bis 10 g | bis 9 g | Xucker | bis 8 g | bis 7 g | bis 6 g | Eis | bis 5 g | bis 4 g | Wellfood | bis 3 g | Mediterran | bis 2 g | Brunch | Kalorienarm | Leichte Zubereitung | Sahne | Sommer | Zitrone