Bunte Spieße mit Fleisch und Gemüse

Zubereitung

1. Das Gemüse waschen und abtropfen lassen • Zucchini in Scheiben schneiden • Paprika von Kernen und Trennwänden befreien und in Stücke schneiden • Zwiebeln pellen und vierteln • Champignons halbieren.
2. Fleisch waschen und trocken tupfen, dann in Stücke schneiden • Würstchen in Stücke schneiden • Alle Zutaten abwechslend auf die Holzspieße stecken.
3. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, Rosmarinzweige dazugeben und die bunten Spieße rundum bei mittlerer Hitze braten • Nach dem Braten alles mit Salz und Pfeffer würzen und heiß servieren.
   
   Wir wünschen guten Appetit!
   
   Unser Tipp: Wer keine große Pfanne hat, wo alle Spieße gleichzeitig hinein passen, brät erst die eine Hälfte der Spieße, legt diese dann auf einen Teller und stellt sie zum Warmhalten bei 50°C in den Backofen • In der Zwischenzeit die anderen Spieße braten.